Vino, Cava y otras bebidas

La venta de bebidas espirituosas españolas con Indicación Geográfica baja un 12 % en 2017

viernes, 13 de julio de 2018


Bodega (Foto COIARM)


La comercialización de las 19 bebidas espirituosas con Indicación Geográfica (IG) ha bajado un 12 % en 2016 respecto a la campaña anterior hasta los 17,7 millones de litros, debido principalmente a una disminución en el comercio exterior (-14,5 %).


El valor económico estimado ha disminuido asimismo un 13 % hasta situarse en los 119,31 millones de euros, según ha informado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.


La indicación geográfica "Brandy de Jerez" -que cuenta con 25 elaboradores- es la primera en volumen de producción con 9,2 millones de litros (un 16,3 % menos que en 2016) y de exportación con 6,2 millones de litros (-16,22 %).


Sobre el comercio total, la Indicación Geográfica "Brandy de Jerez" se sitúa en primer lugar, con un 58 % del valor generado, seguida del "Pacharán Navarro" (16,2 %) y de "Hierbas de Mallorca" con un 7 %.


En el mercado interior, que representa el 59 % de las ventas, "Pacharán Navarro" es líder en volumen (30,9 %), seguido de "Brandy de Jerez" (29,9 %) y "Ronmiel de Canarias" (9,1 %).


En el ámbito del comercio exterior, el destino Unión Europea representa el 27 %, frente al 72 % correspondiente a países terceros (zonas y depósitos francos representan el restante 1 %) y el mayor exportador es "Brandy de Jerez", que representa el 88,4 % del volumen total.


En total, en 2017 había 238 industrias elaboradoras -dos menos que en el año anterior- con volúmenes de producción muy diferentes.


Así, "Orujo de Galicia" cuenta con muchos elaboradores de reducida dimensión (producen 6.100 litros), mientras que "Brandy de Jerez" "tiene pocos elaboradores con una gran dimensión".


En un extremo se sitúa la IG “Aguardiente de hierbas de Galicia” con muchos elaboradores de reducida dimensión que elaboran apenas 6.100 litros, en contraposición con la IG “Brandy de Jerez”, cuyos elaboradores tienen gran dimensión y elaboran más de 9 millones de litros, seguido de la IG “Pacharán Navarro” con 8 industrias y 3,2 millones de litros.


La producción comercializada de las IGs de bebidas espirituosas presenta en los últimos años una evolución decreciente (-12%), pasando de los 54.012.368 litros en 2008 a los 18.516.390 en 2015. En la campaña 2016, la tendencia parecía cambiar pero en 2017 se ha vuelto a producir una bajada hasta los 17,4 Millones de litros. Y ello es debido principalmente a una disminución en el comercio exterior (-14,5%).


En el mercado interior que representa el 59%, la IG “Pacharán Navarro” es líder en volumen comercializado (30,9%), seguido de la IG “Brandy de Jerez” (29,9%) y la IG “Ronmiel de Canarias” (9,1%).


Por su parte, el mercado exterior representa el 41%, el mayor exportador con el 88,4 es IG “Brandy de Jerez”, y la IG “Hierbas de Mallorca” (4,4%). El comercio hacia la Unión Europea representa el 27% frente al 72% correspondiente a Países Terceros, siendo el continente asiático el de mayor volumen comercializado (29%), principalmente por las exportaciones de “Brandy de Jerez”. Las zonas y depósitos francos representa el restante 1%.


El valor económico estimado correspondiente a 2017 es de 119.308.931 euros, perteneciendo un 58% del valor generado a la IG “Brandy de Jerez” y le siguen “Pacharán Navarro” con un 16,2% y “Hierbas de Mallorca” con 7%.


La distribución territorial de las 19 bebidas espirituosas con IG es la siguiente:





ANDALUCIA            Brandy de Jerez
ASTURIASAguardiente de Sidra de Asturias
CATALUÑABrandy del Penedés Ratafía Catalana
C. VALENCIANAAnís Paloma Monforte del Cid Cantueso Alicantino Aperitivo Café de Alcoy Herbero de la Sierra de Mariola
GALICIAAguardiente de hierbas de Galicia Licor de hierbas de Galicia Licor café de Galicia Orujo de Galicia
ILLES BALEARSGin de Mahón Hierbas Ibicencas Hierbas de Mallorca Palo de Mallorca
ISLAS CANARIASRonmiel de Canarias
MADRIDChinchón
NAVARRAPacharán Navarro


 

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