Industria Agroalimentaria

La Comisión Europea actualiza los métodos de clasificación de las canales cerdo en España

martes, 16 de octubre de 2018


Lonja ganadera (Foto Mercamurcia)


La Comisión Europea (CE) ha actualizado los métodos de clasificación de las canales de cerdo en España en aspectos técnicos relativos a la autorización de uso de determinadas técnicas.


En concreto, se modifica el artículo 1 de la Decisión 2009/11/CE en el que se incluyen nueve métodos o aparatos permitidos para la clasificación de dichas canales.


Entre los sistemas que se permiten está el aparato "Autofom", "Ultrafom 300", "gmSCAN", "AutoFOM III".

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