Palancares Alimentación recibe la visita del secretario general de Industria y de la Pequeña y Mediana Empresa

Palancares Alimentación ha recibido la visita del secretario general de Industria y de la Pequeña y Mediana Empresa, Raúl Blanco Díaz, interesado en conocer compañías innovadoras. 

Fue la primera en lanzar al mercado un queso sin lactosa, convertido actualmente en una categoría específica, y también ha sido la primera en nuestro país en informar a los consumidores de la intensidad del sabor de sus quesos puntuándolos del 1 al 5 (siendo 1 el sabor más suave y 5 el más fuerte), informó la firma en un comunicado.

Raúl Blanco estuvo acompañado por el delegado del Gobierno de la Región de Murcia, Diego Conesa, y de la alcaldesa de Bullas, María Dolores Muñoz, municipio donde se encuentra ubicada la empresa.

La compañía, integrada en Grupo Fuertes, se dedica a la elaboración de quesos y productos lácteos, fundamentalmente a partir de leche de cabra. Su tradición artesana le permite producir una colección de quesos curados, tiernos o frescos y con Denominación de Origen certificada, como Murcia al Vino y Queso de Murcia Curado.