Palancares Alimentación completa su gama de quesos frescos 100% cabra

Palancares Alimentación, integrada en el Grupo Fuertes, ha completado su gama de quesos frescos cien por cien cabra incorporando una nueva referencia en formato de 4x62,5 gramos, ideal para el consumo en el hogar. La firma ofrece tres quesos frescos 100% cabra que dan respuesta al consumo creciente de este tipo de leche en formatos también de 225 gramos y de un kilo, especial Food Service. 

Fuentes de la compañía indicaron que se trata de "una gama cien por cien natural, elaborada con leche de raza autóctona, libre de conservantes y colorantes, y con altos niveles en proteína y calcio, que dan respuesta a las nuevas tendencias de consumo de búsqueda de sabor, nuevas experiencias y texturas".

Palancares Alimentación fue la primera en España en lanzar al mercado un queso sin lactosa, convertido actualmente en una categoría específica, y también ha sido la primera en nuestro país en informar a los consumidores de la intensidad del sabor de sus quesos puntuándolos del 1 al 5 (siendo 1 el sabor más suave y 5 el más fuerte).