Lácteos

El precio de la leche de oveja sube en España 5,5% y la de cabra +6,3% en septiembre

jueves, 24 de noviembre de 2016


El precio medio de la leche de oveja en España alcanzó los 0,876 euros/litro y el de la leche de cabra los 0,566 euros/litro en septiembre pasado, lo que representa un alza del +5,5 % y +6,3 %, respectivamente, respecto al mes anterior.


Según los "Datos de las declaraciones obligatorias del sector lácteo ovino/caprino", que ha difundido hoy el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), la producción de leche de oveja aumentó a 32,59 millones de litros (+6,8 % interanual) y la de cabra, a 28,05 millones de litros (+2,3 % interanual).


En ovino, Asturias volvió a ser la comunidad con el precio en origen de leche de oveja más alto (1,360 euros/litro) y Castilla y León fue la que registró el más bajo (0,787 euros/litro).


Castilla y León fue, sin embargo, la región con mayor producción de leche de ovino (19,21 millones de litros), seguida de Castilla-La Mancha (10,16 millones de litros) y Madrid (0,84 millones de litros).


En septiembre, se contabilizaban 3.787 ganaderos que realizaban entregas de leche de oveja; de ellos, 2.380 desarrollaban su actividad en Castilla y León, y 1.089, en Castilla-La Mancha.


Respecto a la leche de cabra, el informe recoge que Cataluña fue la Comunidad con el precio en origen más alto (0,840 euros/litro) y País Vasco en la que se estableció el más bajo (0,459 euros/litro).


Andalucía fue la región con mayor producción (11,17 millones de litros), seguida de Castilla-La Mancha (5,32 millones) y Murcia (4,10 millones de litros).


En septiembre, había 5.601 ganaderos que realizaban entregas de leche de cabra, 2.724 de ellos en Andalucía y 836 en Castilla-La Mancha.

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