Organizaciones agrarias y de productores

Los alimentos se encarecen 3,9 veces de origen a destino en noviembre, según COAG

viernes, 9 de diciembre de 2016


Los precios de los alimentos en origen se multiplicaron en noviembre pasado por 3,92 desde su origen hasta que llegan a los consumidores, según el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG).


Para los productos agrícolas, la diferencia de precio entre origen y destino fue de 4,10 veces, mientras que para los ganaderos fue de 3,25 veces.


Entre los productos hortofrutícolas, destacó la naranja, con una diferencia de 788 % entre origen y destino, lo que significa que se multiplica su precio por 8,88, al pasar de los 0,17 euros/kilo iniciales a los 1,51 euros/kilo en la venta al público.


En el caso de la mandarina, hubo una diferencia del 700 % (8,00 veces entre origen y destino), de 0,22 euros/kilo a 1,76 euros/kilo en el punto de venta.


COAG ha resaltado también la diferencia en el caso de las aceitunas en verde, un 571 %, de 0,68 euros/kilo a 4,56 euros/kilo, 6,71 veces más.


Por el contrario, el aceite de oliva virgen extra registró el menor diferencial de precios, de un 41 %, con 3,37 euros/kilo en origen y 4,75 euros/kilo en destino.


Entre los productos ganaderos, la mayor diferencia correspondió al cerdo, que se multiplicó por 4,58 (un 358 %), con 1,15 euros en origen y 5,27 en destino.


Le sigue la ternera 1ª, con una diferencia porcentual del 309 %, lo que supone multiplicar 4,09 veces el precio entre origen (3,85 euros/kilo) y destino 15,74 euros/kilo). 

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