Frutas y Hortalizas

Buen inicio de la campaña hortícola en Almería, con un aumento del 10% en valor

martes, 13 de diciembre de 2016


La campaña hortofrutícola ha tenido un buen comienzo en la provincia de Almería, con un aumento medio de precios del 10 por ciento. Destaca el aumento de cerca de un 20% de las cotizaciones de la berenjena, el pepino, el calabacín y el tomate con respecto a 2015-2016. El pimiento, a pesar de registrar un descenso del 5% en volumen, mantiene estable su precio en comparación con la última campaña.


Las temperaturas anormalmente cálidas de septiembre, con unos valores mínimos superiores a 25ºC, provocaron un adelanto en el inicio de la campaña de Almería y un retraso en la finalización de las centroeuropeas. 


Sin embargo, en noviembre han bajado finalmente las temperaturas y los precios hortícolas han iniciado un ascenso que se espera que se mantendrá en la mayoría de los cultivos hasta mediados o finales de diciembre, una vez que la gran distribución haya realizado el acopio de género para el período navideño.


La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz, ha destacado que, si bien estos datos invitan al optimismo, "hay que ser cautelosos" a la hora de hacer análisis a estas alturas de la campaña porque aún queda "mucho producto todavía que poner en el mercado". 


En este sentido, ha incidido en que a pesar de este inicio "muy positivo" aún "queda mucho producto que poner en el mercado", si bien ha celebrado que se ha incrementado el precio de la berenjena, el calabacín, el pepino y el tomate, producto este último que tuvo un "mal comportamiento el año pasado".


Asimismo, ha apuntado que este aumento de los precios se ha podido producir porque " está haciendo más frío y porque hay menos producciones en los mercados y, en este caso, una campaña buena"  


La consejera ha recalcado que, aunque se trate de unos datos coyunturales, es una satisfacción ver los precios altos que recompensan los esfuerzos de los agricultores.


La titular de Agricultura ha realizado estas declaraciones antes de comenzar la reunión del consejo de dirección de su departamento en Almería y se ha trasladado más tarde a las instalaciones de la Cooperativa Agrícola San Isidro (CASI). CASI está reconocida como Organización de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) desde 1997. El tomate concentra la mayor parte de la producción de esta entidad (más del 95%), que también comercializa otros productos como la sandía (menos del 4%).


Algo más de la mitad de las frutas y hortalizas de esta cooperativa se consumen en España (55%), pero sus productos llegan también a otros países como Polonia (14%) o Francia (22%).


DATOS DE NOVIEMBRE


El Observatorio de Precios y Mercados de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural recoge la evolución de los precios en origen de los productos hortícolas. En cuanto a los datos a final de noviembre de 2016 en Andalucía, destaca el comportamiento de la berenjena, cuyo valor en el mercado ha aumentado un 93% respecto al mes anterior.


La bajada de las temperaturas ha permitido que el mes de noviembre concluya con un balance favorable para las hortalizas andaluzas cultivadas bajo abrigo, propiciando que se hayan elevado las cotizaciones de otros alimentos sensibles al frío como, por ejemplo, el pepino (+60%).


Los productos estrella durante el mes de noviembre han sido la berenjena (0,85€/kg), el pepino (0,67€/kg), el pimiento (0,63€/kg) y el calabacín (0,69€/kg). El tomate (0,60€/kg) y la judía verde (1,62€/kg) también han obtenido cotizaciones favorables en este período, según los datos aportados por la Junta de Andalucía.

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