Ganadería y Pesca

La directora general de Comercio conoce el trabajo de la apicultora Nuria Villena

lunes, 27 de febrero de 2017

Dtra.GralComercioconApicultoraFotoCARM


La directora general de Comercio y Protección del Consumidor, Francisca Cabrera, visitó esta semana a la apicultora Nuria Villena, joven artesana del milenario oficio de la apicultura que actualmente trabaja con 600 colmenas, de las cuales extrae la miel de forma artesanal. 


Según destacó la directora general, Nuria Villena "es la primera mujer censada como apicultora en la Región de Murcia y también realiza enjambres para sustitución de posibles bajas, ampliación del colmenar o proceder a su venta".


A día de hoy, trabaja con 17 variedades de miel (tomillo, romero, mil flores, azahar, acacia, eucaliptus, brezo, encina, castaño, níspero, aguacate, retama, lavanda, zarzamora, romero crudo, colza y miel con frutos secos) en varios formatos, todo de forma natural y artesanal, desde la extracción, la maduración, el envasado y el etiquetado.

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