El precio en origen del pepino baja un -21,81 % mientras la coliflor sube un +20,72 %

Las oscilaciones en los precios en origen hortofrutícolas se movieron en la semana 15 (entre el 10 y el 16 de abril de 2017) entre la bajada del -21,81 % del pepino (24,51 euros/100 kg) y el repunte del +20,72 % de la cotización de la

coliflor (47,31 euros/100 kg).

Así se desprenden de los últimos precios medios nacionales agrícolas difundidos por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), que también arrojan subidas para cítricos de referencia del momento como el limón (+5,42 %, 35,57 euros/100 kg) y la naranja navel (+0,26 %, 32,01 euros/100 kg).

En hortalizas, Agricultura asegura que "se va amortiguando la magnitud de las variaciones de los precios medios en origen de la mayor parte de los productos, con ligero predominio esta semana de productos a la baja".

Entre los que descienden, además del pepino, que se recorta "arrastrado por la caída de las variedades rugosas", el espárrago (-12,28 %, 181,94 euros/100 kg). Entre los ascensos, tras el de la coliflor, destaca el del calabacín (+15,86 %, 16,08 euros/100 kg) y menciona el de la patata (+6,07 %, 53,95 euros/100 kg) y zanahoria (+4,47 %, 37,14 euros/100 kg) que, a su juicio, se producen por "el desplazamiento de la comercialización en origen a mercados del sur más cotizados".

El Mapama no observa cambios de las cotizaciones de fruta de pepita (manzana golden y pera blanquilla) registradas en los mercados más representativos en estas fechas con respecto a las publicadas la semana anterior.

PRECIOS EN ORIGEN MEDIOS NACIONALES HORTOFRUTÍCOLAS

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Semana 15 (del 10 al 16 de abril de 2017)

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Euros VAR. %

Semana Ant.

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Limón (100kg) 35,57 5,12

Naranja (100 kg) 32,01 0,26

Aguacate (?/100 kg) 241,26 0,41

Manzana Golden (100kg) 26,71 0,00

Pera Blanquilla (100kg) 50,00 0,00

Plátano (100 kg) 35,47 -3,48

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Acelga (100kg) 49,67 5,42

Alcachofa (100 kg) 42,35 -0,18

Berenjena (100 kg) 32,21 7,89

Calabacín (100 kg) 16,08 15,86

Cebolla (100 kg) 26,06 -5,65

Champiñón (100kg) 110,78 0,00

Coliflor (100kg) 47,31 20,72

Espárrago (100kg) 181,94 -12,28

Fresón (100 kg) 70,00 0,00

Judía verde tipo plana (100 kg) 221,07 -9,21

Lechuga Romana (100 unidades) 22,84 -0,66

Pepino (100 kg) 24,51 -21,81

Pimiento verde italiano (100 kg) 74,25 -9,35

Tomate liso (100 kg) 89,39 -3,50

Zanahoria (100 kg) 37,14 4,47

Patata (100 kg) 53,95 6,07

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Fuente: Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama)