Gastronomía

El Mapama lleva a Madrid Fusión su apuesta por "la agricultura cocina"

martes, 23 de enero de 2018


Madrid Fusion 2018 Stand Mapama (Foto Mapama)


El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente participa en la edición de Madrid Fusión 2018 con un expositor que lleva por lema 'En España, la agricultura cocina'.


El Departamento ha defendido el papel de España como uno de los referentes en la cocina a nivel global y que además promueve avances e innovaciones que necesitan ir al origen, convirtiendo al "agricultor, pescador y ganadero en un creador de alimentos".


Para dar a conocer la riqueza y variedad gastronómica española, en este expositor estarán presentes diversos materiales de productos de calidad diferenciada, informaron en un comunicado fuentes ministeriales.


España cuenta con más de 345 alimentos y bebidas protegidos con Denominación de Origen, Indicación Geográfica y Especialidad Tradicional Garantizada (DOP, IGP, ETG), ha recordado el Mapama.

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