La campaña del olivar será la más larga de los últimos años por el impacto de las lluvias
La campaña de la aceituna va a ser la más larga de los últimos años por la incidencia de las lluvias de las últimas semanas, que tienen paralizada o a un ritmo bajo la recogida en muchos tajos de la geografía andaluza, y también se confirma un descenso en la producción prevista.
En el caso de las cooperativas incluidas en el consejo regulador de la Denominación de Origen de Sierra Mágina, en Jaén, por ahora se ha recogido el 68,26 % de la producción total esperada, cuando el año anterior por estas mismas fechas se había alcanzado el 80 % de la recolección.
Hasta el momento, en la DOP Sierra Mágina se han recolectado y molturado un total de 78.500.000 kilos de aceituna.
En cuanto a la producción de aceite, las almazaras de la comarca han obtenido hasta ahora 16.092.000 kilos de aceite, con un rendimiento medio del 20,52 %.
Las previsiones finales para esta campaña sitúan la cosecha total en unos 115.000.000 kilos de aceituna, una cifra que refleja una reducción del 24 % respecto a los excelentes resultados de la cosecha 2024-25, en la que se alcanzaron los 151.000.000 kilos con un rendimiento ligeramente superior (+21,15 %).
Con todo, pese a este descenso productivo frente al año anterior, la comarca de Sierra Mágina encara la recta final de la cosecha "enfocada en mantener los estándares de calidad que caracterizan a sus aceites de oliva virgen extra protegidos", según han destacado las fuentes de la denominación en un comunicado.