Los agricultores y las tecnológicas ven necesario demostrar en campo los beneficios de IA

Los agricultores que apuestan por la digitalización y las empresas tecnológicas ven necesario demostrar en campo los beneficios en rentabilidad y eficiencia que herramientas como la Inteligencia Artificial (IA) brindan al sector primario.

Es uno de los mensajes que se ha compartido en el arranque del VIII Foro Datagri para el impulso de la transformación digital en el sector agroalimentario, que se celebra hoy y mañana en Murcia. 

Hasta el auditorio y centro de congresos Víctor Villegas ha acudido el ingeniero agrónomo y vicepresidente de la comunidad de regantes Pantano de la Cierva, en Mula, Miguel Ángel del Amor, quien ha establecido un símil entre la IA y las etapas de la vida humana.

A su juicio, la IA está en su "adolescencia", una época marcada por el "ímpetu" pero en la que "muchas veces se responde de forma equivocada";  por eso, el sector agrario "necesita ayuda" para "educarla de la mejor forma posible" y extraerle "su mayor valor". 

Este experto ha pedido ayuda a las administraciones para que la gestión de la "fiabilidad" de los datos almacenados sea "muy buena", con el fin de "no engañar a la IA" en su proceso de entrenamiento. 

Del Amor ha considerado el hecho de que los productores crean en la tecnología y en el dato como la "principal barrera" para su implementación. 

"Necesitamos verlo en campo" 

El ingeniero agrónomo y director técnico en la comunidad de regantes de Argos, Ginés Fernández, cree que el sector está "expectante" ante la realidad de la IA: la agricultura conoce el "salto" tecnológico que se está dando pero "necesitamos verlo en campo", y "para eso hay que ser capaces" de transferir el conocimiento. 

Ha reconocido que las herramientas tecnológicas "están" y hay un "futuro esperanzador para esa agricultura de precisión, que ha de ser rentable". 

Desde la empresa tecnológica Azud, su coordinadora de proyectos de I+D, Teresa Munuera, ve necesario "mostrar" cómo impacta en la rentabilidad la incorporación de la IA y los datos. 

Por otro lado, ha profundizado en los esfuerzos que desarrollan empresas como la suya para pasar de una "agricultura reactiva" a lo que sucede a una predictiva, que puede prepararse para ello, y que requiere de una "integración" de los diferentes agentes con el agricultor como "foco" de los desarrollos. 

Tecnología para la uva de mesa 

El director general de Moyca (la mayor productora de uva de mesa sin semilla de Europa), Antonio Domene, ha explicado los "años" que llevan digitalizando sus procesos de producción, tanto con tecnología 4.0 y robots en los almacenes como con IA para predecir la producción o para controlar la trazabilidad y los costes en tiempo real.

Se ha confesado un "fanático" de la tecnología porque, según ha defendido, es "imprescindible" para gestionar el negocio de un producto "fresco y perecedero" como la uva. 

En la jornada de esta mañana también ha participado el presidente de la cooperativa frutícola El Limonar de Santomera, Francisco Joaquín Rubio, quien se ha preguntado cómo una pequeña cooperativa "puede sobrevivir en un ambiente tan competitivo y hostil como el sector agroalimentario".

Bajo su punto de vista, la respuesta está en disponer de la información y los datos suficientes para adoptar las "decisiones acertadas que nos den eficacia y eficiencia operativa", lo que en su cooperativa se ha convertido en algo de "imperiosa necesidad".

De hecho, ha defendido el uso del cuaderno digital de campo, que ve como "una oportunidad y no como una amenaza" porque les permite tener un mayor control de la producción.

La directora Comercial en la empresa tecnológica Esri España, Paloma Lara, ha asegurado que uno de los retos es usar la tecnología de tal forma que pueda dar "a cada uno lo que necesita" y de forma "rápida, eficiente y segura".

Por su parte, el director general de Sanidad de la Producción Agroalimentaria y Bienestar Animal del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Emilio García, quien ha subrayado el papel "fundamental" que la Administración tiene en el proceso de digitalización. 

En este sentido, ha recordado que la Administración genera ya "muchos datos" y uno de los fines es que sirvan para "facilitar el trabajo" y los "trámites" de los productores.