Los comerciantes prevén una caída del 23,7% de la producción de cereales de invierno

La producción española de cereales de otoño-invierno (trigo, cebada o avena) alcanzará 16,5 millones de toneladas en la campaña 2026-2027, lo que supone un descenso del 23,7 % respecto a la temporada anterior, según las estimaciones preliminares de la patronal de comerciantes de cereal y oleaginosas Accoe.

Los principales factores de este descenso, según Accoe, son las elevadas temperaturas registradas durante "fases clave del desarrollo vegetativo de los cultivos, así como la irregular distribución de las precipitaciones en buena parte de las zonas productoras". 

Dentro de los cultivos de cereales de invierno, las previsiones de cosecha de trigo blando se sitúan en 6,2 millones de toneladas (-20,3 % frente a la campaña anterior), las de la cebada en 7,5 millones de toneladas (-24,17 %), la de trigo duro en 562.209 toneladas (-39,5 %) y la de avena en 1,1 millones de toneladas (-34,8 %),

Accoe ha indicado que las estimaciones son preliminares por la limitada disponibilidad de datos oficiales, ya que las últimas cifras del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación corresponden a enero.

Según las observaciones a pie de campo de esta patronal, la reducción de siembra podría ser superior, lo que puede implicar revisiones a la baja de cosecha en junio.

La rebaja de siembra es significativa, según la misma fuente, en Castilla y León, principal autonomía productora nacional, aunque también se han producido reducciones relevantes en Andalucía, Castilla-La Mancha, Extremadura y Cataluña

En las estimaciones difundidas este viernes la superficie española de cultivo de cereales de invierno se sitúa en 5.129.296 hectáreas, estable respecto a la temporada anterior.