Acusan de "tergiversar" un estudio para beneficiar a la industria de aderezo de aceitunas de Extremadura
Según La Unión de Extremadura, el estudio de los costes de producción "es una reivindicación que los productores de aceituna de mesa llevan reclamando varios años y que por fin la Consejera ha tenido a bien el elaborarlo y publicarlo, si no fuera por los errores tan importantes cometidos".
"El estudio presentado más parece un corta y pega del que se presentó hace 3 años. Nos basamos para hacer esta afirmación en el párrafo que aparece al final de la página 38, que habla del cultivo de la uva de vinificación, como aquel otro publicado", señalan desde la organización agraria.
La Unión de Extremadura explica que para el cálculo del coste por kilogramo de producto hay que tener en cuenta tanto los costes producidos en una hectárea como la producción media de la misma, a más rendimiento por hectárea menor coste por unidad.
En este sentido en la página 15 del estudio la tabla 4.1.2, indica que en Extremadura hay 75.062 hectáreas de olivar, tanto de mesa como de doble aptitud, y una producción de 155.871 toneladas lo que nos da una media de 2.076 kg/ha. En cambio a la hora de calcular la producción para sacar los costes, en la página 25 se indica que la media es de 4.320 kg/ha, más del doble que establecen las estadísticas.
También considera La Unión "curiosas" las referencias a Asemesa, asociación de industriales que se dedican a comprar aceitunas baratas a los agricultores, aludiendo a “márgenes muy ajustados", o a que las empresas transformadoras y comercializadoras "presentan rentabilidades ajustadas”.
Para La Unión Extremadura, "no es de extrañar que la conclusión final sea que el coste de producción de 1 kg de aceitunas sea de 0,718 €/kg, 6,5 céntimos más bajo que el estudio que se presentó hace tres años".
"En este tiempo, según la Universidad y la Consejería, se han abaratado los costes de producción a los agricultores", ironiza la organización agraria.
Desde La Unión de Extremadura se preguntan a qué agricultores se han entrevistado para hacer ese estudio, qué intereses defienden, qué directrices les dio la Consejería a la Universidad a la hora de encargarlo, y cómo es posible que hoy, con el aumento sobre todo de la mano de obra que es el mayor coste, se pueda afirmar que se está, abaratando los costes de producción.
También cuestionan "cómo es posible que se tergiverse el rendimiento para perjudicar a miles de agricultores en beneficios de unos industriales" y si van van a ser todos los estudios de costes de producción que encargue la Consejera de Agricultura.