El restaurante Frases consigue una estrella Michelín sumándose a otras cuatro con las que ya cuenta la Región de Murcia

El restaurante Frases, en Murcia, ha conseguido una estrella Michelín, según se ha dado a conocer en la Gala de la Guía Michelín, que se celebró este martes en el Auditorio y Centro de Congresos de Murcia.

Este galardón se suma a las cuatro estrellas Michelín que ya hay en la Región de Murcia, en concreto, las dos con las que cuenta el chef Pablo González-Conejero de Cabaña Buenavista; y las de María Gómez de Magoga y Juan Guillamón de Almo, ambos con una estrella.

En cifras, el sector gastronómico da empleo directo a 45.000 personas en la Región y tiene un impacto económico de 700 millones de euros al año, lo que viene a refrendar que el turismo asociado a la gastronomía es uno de los productos más demandados de la Región de Murcia.

Esta cita es un evento anual en el que se dan a conocer las denominadas ‘Estrellas Michelin’, concedidas a restaurantes que han destacado por su calidad, creatividad y excelencia gastronómica.

Se trata de uno de los acontecimientos de referencia en el ámbito de la alta cocina, y durante el mismo también se entregan las distinciones denominadas ‘Estrellas Verdes’ (a establecimientos comprometidos con la sostenibilidad), los ‘Bib Gourmand’ (se valora la relación calidad-precio del local) y los premios especiales de la selección española 2025.