Turquía, Siria, Grecia…¿de dónde proviene en realidad el brócoli? Su origen es difuso. Lo que si que está claro es que ya antes del siglo I a.C. los romanos disfrutaban de esta verdura, resultado de la selección y cruce artificial de las mejores variedades de col silvestre...
Conoce más de cerca el mundo del vino con este programa ideado por el experto sumiller Juan Luis García, de 'Casa Marcial' en Asturias. En este capítulo Marcelino Calvo, sumiller del 'Restaurante El Ermitaño' en Benavente nos cuenta como son los vinos de la DOP Sierra de Salamanca...
Conoce más de cerca el mundo del vino con este programa ideado por el experto sumiller Juan Luis García, de 'Casa Marcial' en Asturias y propietario de 'La Bien Pagá' de Murcia...
La mandarina es el fruto del mandarino, árbol que pertenece a la familia de las rutáceas. Es considerada como el cítrico más afín a la naranja. Su pequeño tamaño, su sabor más aromático y la facilidad de quitar su piel, hacen de esta fruta una de las más apreciadas...
El calabacín es uno de los principales cultivos del huerto de primavera-verano. Es una verdura muy sabrosa, nutritiva y baja en calorías que pertenece a la familia de las Cucurbitáceas.Su origen no es muy claro. Hay quienes lo situan en Asia Meridional y otros en América Central...
