Las marcas de gran consumo que más innovan multiplican por seis el crecimiento con respecto a las que no lo hacen, consiguen precios medios de sus productos un 8,2 % más altos y una mayor penetración promedio...

El sector agrícola y pesquero español creó 182 empresas en septiembre pasado, el mismo número que el mes anterior, según los datos del Instituto Nacional de Estadística...

La industria alimentaria “aporta casi un tercio del PIB industrial a la economía de la Región de Murcia y el 4,7% del valor añadido bruto", además de emplear a más de 26.000 personas, según Agrupal...

El Grupo Dcoop ha ultimado los preparativos de los primeros 15 contenedores de almendra española que enviará entre enero y febrero de 20024 a China y que supondrán un total de 300 toneladas...

Anecoop ultima los preparativos para el envío de su primer contenedor de Kaki Persimon Rojo Brillante con destino a China continental, que partirá mañana desde el puerto de Algeciras...

El sector jamonero español adquirirá esta temporada, que ocupa el otoño y el invierno, hasta 10.000 toneladas de sal marina para la fase de salazón, básica en la curación de este alimento, según Salimar...

El economista José María Alcolea Navarro ha sido nombrado nuevo CEO para España de The Fini Company, con presencia en más de un centenar de países...

La comisión de Medioambiente del Parlamento Europeo ha fijado su posición para la negociación final de la revisión de las normas de etiquetado de zumos, frutas y mermeladas...

Los precios de las industrias alimentarias han subido un 7% en octubre, respecto al mismo mes de 2022, según el Instituto Nacional de Estadística (INE)...

Más de la mitad de los consumidores compran ya verduras congeladas, un producto que supone un ahorro del 40 % respecto a las frescas y por el que optan 6 de cada 10 españoles, según Asevec...

Embutidos Martínez aborda la inversión de 4 millones de euros en la optimización, robotización e implantación de nueva tecnología IA en su planta de Cheste (Valencia)...

El procesamiento de los alimentos se enfrenta a un contexto de desinformación, mientras que la comunidad científica busca una definición común que le permita sentar las bases que concluyan con la controversia...

La facturación de la industria de la alimentación subió en septiembre un 2,8% respecto al mismo mes del año anterior y un 10,2% en el acumulado del año, según el INE...