alimentación

El sector alimentario español analiza cómo reducir el despilfarro de comida

Representantes de la industria alimentaria, la distribución y la hostelería analizan cómo reducir el despilfarro de comida durante un congreso de dos días que arrancó ayer, coincidiendo con el primer Día Internacional de Conciencia de la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos...

La covid-19 impulsa la búsqueda de una alimentación saludable mejorando los precios de los cítricos y las frutas

La pandemia de la covid-19 ha impulsado la búsqueda de una alimentación más saludable y la demanda de frutas como fuente de vitaminas, lo que ha mejorado los precios que han percibido este año los agricultores por productos como los cítricos, los melocotones, la sandía, el melón o la uva de mesa.


El año 2020 empezó con las protestas de los agricultores en sus tractores por las vías públicas pidiendo "precios justos" en una actividad que, semanas más tarde, se consideró esencial durante el estado de alarma, cuando se produjo un importante repunte del consumo en hogares de frutas y verduras y no solo por el cierre hostelero...

El Consell colabora con Proava para la difusión de los valores del sector agroalimentario valenciano en el ámbito digital

El Pleno del Consell ha aprobado la firma de un convenio entre la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica y la asociación Proava para el desarrollo de un plan de comunicación y modernización en el sector agroalimentario de la Comunidad Valenciana, por importe de 75.000 euros...

Galindo (Alcachofa España): "Necesitamos que el poder político reconozca la labor que cumplimos en la sociedad. No se puede reconstruir un país sin contar con los agricultores y profesionales hortofrutícolas"

'Alcachofa de España' es una asociación sin ánimo de lucro que centra sus esfuerzos en hacer visibles las bondades de un cultivo que forma parte de la cultura agronómica de nuestro país y que, además, es pieza clave en muchos platos de la dieta mediterránea. En Agrodiario hemos entrevistado a su presidente, Antonio Galindo, para que nos cuente la contribución al sector de este colectivo en nuestra sección 'En nombre propio'...

García Gómez (Agrupal): "La seguridad alimentaria es algo intrínseco a nuestro proceso productivo, no solo por el coronavirus, sino por su afán de producir alimentos de gran calidad"

La Industria Alimentaria es un sector estratégico que ha evidenciado una gran capacidad de adaptación a lo largo de los años, superando crisis y reinventándose exitosamente. Su firme apuesta por el I+D+i, su liderazgo en materia de seguridad alimentaria y la gran calidad de sus productos la hacen merecedora de un puesto relevante no sólo en el conjunto del país, sino en el contexto internacional. De su situación actual y de los retos de futuro hablamos con el presidente de Agrupal, José García Gómez, en nuestra entrevista 'En nombre propio'...

Los precios de la industria de alimentación suben un 0,3 % en noviembre respecto al mes de octubre

Los precios de la industria de la alimentación subieron un +0,3 % en noviembre respecto al pasado mes de octubre, lo que sitúa su variación interanual en el +1,3 % y la acumulada en lo que va del año 2019 en el +1,4 %, según datos publicados por el Índice de Precios Industriales (IPRI) del Instituto Nacional de Estadística (INE)...

Los comedores escolares de Andalucía sirvieron este curso más de 21 millones de menús con productos ecológicos

Los comedores escolares andaluces ofrecieron en el último curso más de 21 millones de menús con productos ecológicos, gracias a los programas de fomento de este tipo de alimentación que lleva a cabo la Junta de Andalucía y que este año ha beneficiado a más de 145.000 alumnos de 1.300 comedores andaluces de Educación Infantil y Primaria...

El Ministerio de Agricultura convoca el premio "Alimentos de España Mejores Quesos 2019"

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha convocado el premio Alimentos de España al Mejor Queso 2019, cuyo plazo de presentación de solicitudes será de tres meses contados a partir del 27 de junio...

La Región de Murcia acoge el I Congreso escolar sobre Agroecología y Sostenibilidad Alimentaria

Bajo el lema ‘Territorios Agrarios Históricos: Recuperando Sabores y Saberes’, la Región de Murcia acogió el ‘I Congreso Científico Escolar sobre Agroecología y Sostenibilidad Alimentaria’, que se centró principalmente en la recuperación de los sabores tradicionales (variedades locales y razas autóctonas) y la cultura tradicional agraria, y en el que han participado centros educativos y entidades sociales...

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