alimentación

La industria de la alimentación y bebidas en la Región de Murcia fue en 2020 -año marcado por la pandemia- la única actividad, junto con el mueble regional, que incrementó su cifra de ventas...

Nueve de cada diez anuncios de alimentos dirigidos a niños son de productos no saludables, ha denunciado este lunes la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que ha alertado de la vulnerabilidad de los menores...

La nueva regulación fue adoptada en 2019. tras una iniciativa ciudadana europea contra el glifosato (herbicida usado en agricultura), que mejorará la transparencia en la evaluación de riesgos por parte de la UE...

Un corral debe ser un espacio en el que las gallinas puedan vivir cómodamente y poner huevos de calidad. A la hora de elegirlo debemos tener en cuenta que estos son los dos factores más importantes...

El frío invita a un buen puchero de legumbres, un alimento que está recuperando su protagonismo en los hogares por su buen precio, sus cualidades nutricionales y su fácil almacenaje y porque procede de uno de los cultivos agrícolas más sostenibles...

La industria aceitera respalda la propuesta del Gobierno de sacar el aceite de oliva de la lista de productos que utilizan el etiquetado Nutriscore, aunque reclama una "campaña de información al consumidor" para que la medida no perjudique al sector...

El Gobierno español apuesta por sacar el aceite de oliva de la lista de productos que utilicen el etiquetado Nutriscore, en línea con las reclamaciones del sector, porque la calificación que le da este sistema "no refleja sus beneficios nutricionales"...

Agricultores, industrias, autoridades autonómicas y las entidades representativas del sector olivarero en general han apoyado la exclusión del aceite de oliva de la lista de productos que usen el etiquetado Nutriscore, una propuesta que impulsará el Gobierno...

La interprofesional del cerdo ibérico (Asici) pedirá que se revise la clasificación de los productos ibéricos en el sistema de etiquetado Nutriscore, obligatorio a partir del primer cuatrimestre de 2021, a partir de nuevos informes que destacan sus propiedades saludables y nutricionales...

La preocupación por el medioambiente y por la salud está llevando a la Unión Europea a plantear cambios en el consumo hacia una dieta más sostenible, con menos carne, un objetivo políticamente sensible en el que Bruselas avanza poco decidida ante los recelos que despierta, sobre todo entre los productores...

Las consejerías de Agricultura, Educación y Salud han puesto en marcha en este mes el reparto de 6,5 millones de raciones de frutas y hortalizas en centros educativos de la comunidad, dentro de la actuación 'Estilos de Vida Saludable' del programa 'Creciendo en Salud' de la Junta de Andalucía...

El regadío permite multiplicar por seis la productividad agrícola, aumenta hasta cuatro veces la renta de los agricultores y genera tres veces más empleo. Con sólo un cuarto de la superficie cultivada (22,5 %), aporta más de la mitad de la producción agrícola de nuestro país (65,5 %).

El 53% de la superficie irrigada en España se lleva a cabo mediante riego localizado y en la última década se ha logrado reducir el uso del agua para riego en un 15 por ciento...

La Comisión Europea ha autorizado ocho transgénicos para alimentación y piensos, tras un procedimiento que incluyó una evaluación científica favorable...

Representantes de la industria alimentaria, la distribución y la hostelería analizan cómo reducir el despilfarro de comida durante un congreso de dos días que arrancó ayer, coincidiendo con el primer Día Internacional de Conciencia de la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos...

La pandemia de la covid-19 ha impulsado la búsqueda de una alimentación más saludable y la demanda de frutas como fuente de vitaminas, lo que ha mejorado los precios que han percibido este año los agricultores por productos como los cítricos, los melocotones, la sandía, el melón o la uva de mesa.

El año 2020 empezó con las protestas de los agricultores en sus tractores por las vías públicas pidiendo "precios justos" en una actividad que, semanas más tarde, se consideró esencial durante el estado de alarma, cuando se produjo un importante repunte del consumo en hogares de frutas y verduras y no solo por el cierre hostelero...

El Pleno del Consell ha aprobado la firma de un convenio entre la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica y la asociación Proava para el desarrollo de un plan de comunicación y modernización en el sector agroalimentario de la Comunidad Valenciana, por importe de 75.000 euros...

'Alcachofa de España' es una asociación sin ánimo de lucro que centra sus esfuerzos en hacer visibles las bondades de un cultivo que forma parte de la cultura agronómica de nuestro país y que, además, es pieza clave en muchos platos de la dieta mediterránea. En Agrodiario hemos entrevistado a su presidente, Antonio Galindo, para que nos cuente la contribución al sector de este colectivo en nuestra sección 'En nombre propio'...

La Industria Alimentaria es un sector estratégico que ha evidenciado una gran capacidad de adaptación a lo largo de los años, superando crisis y reinventándose exitosamente. Su firme apuesta por el I+D+i, su liderazgo en materia de seguridad alimentaria y la gran calidad de sus productos la hacen merecedora de un puesto relevante no sólo en el conjunto del país, sino en el contexto internacional. De su situación actual y de los retos de futuro hablamos con el presidente de Agrupal, José García Gómez, en nuestra entrevista 'En nombre propio'...

Los precios de la industria de la alimentación subieron un +0,3 % en noviembre respecto al pasado mes de octubre, lo que sitúa su variación interanual en el +1,3 % y la acumulada en lo que va del año 2019 en el +1,4 %, según datos publicados por el Índice de Precios Industriales (IPRI) del Instituto Nacional de Estadística (INE)...

Los comedores escolares andaluces ofrecieron en el último curso más de 21 millones de menús con productos ecológicos, gracias a los programas de fomento de este tipo de alimentación que lleva a cabo la Junta de Andalucía y que este año ha beneficiado a más de 145.000 alumnos de 1.300 comedores andaluces de Educación Infantil y Primaria...