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Los productores de pimiento abren sus puertas a la hostelería murciana de la mano de Semillas Fitó

La campaña #Vitamínateconpimiento de Semillas Fitó se ha centrado en el sector de la restauración en su última acción, con el objetivo de promocionar el consumo del pimiento como producto de proximidad...

García (Jecomur): “Sabemos que un 10-15% de pequeños empresarios sin ayudas no saldrá adelante, pero creemos que poco a poco vamos ganando el pulso a esta crisis sanitaria”

La Asociación de Jefes de Cocina y Cocineros de Murcia (Jecomur) tiene como objetivo dar a conocer a nuestros cocineros y aportar sus conocimientos gastronómicos en cada una de las ferias a las que asisten a nivel nacional. El cierre del canal Horeca durante la crisis sanitaria, llevó a muchos de ellos a tener que reinventar sus cocinas para poder hacer frente a la situación. Para conocer más de cerca a esta asociación, sus retos e historia hemos entrevistado a su presidente, Juan Antonio García, en nuestra sección 'En nombre propio'...

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