La presencia del aceite de oliva en la restauración colectiva (colegios, hospitales o empresas) pierde peso y representa uno de cada cuatro litros de aceites usados en sus menús (25 %), lo que supone un recorte de 20 puntos desde 2017, mientras crece el uso de otras grasas vegetales en el sector...
Las Consejerías de Educación y de Agricultura han convocado una nueva edición del ‘Programa de consumo de frutas y hortalizas en las escuelas’, que pretende sensibilizar a los alumnos sobre los beneficios de estos alimentos y su carácter imprescindible para una buena salud...
El 91,6% de los alumnos que participó el último Programa de Consumo de Frutas y Hortalizas en Escuelas de la Región de Murcia repetiría durante el presente curso, según la encuesta realizada por el Departamento de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Murcia para Proexport...
