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La industria aceitera respalda la propuesta del Gobierno de sacar el aceite de oliva de la lista de productos que utilizan el etiquetado Nutriscore, aunque reclama una "campaña de información al consumidor" para que la medida no perjudique al sector...

La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, ha afirmado que decir que el aceite de oliva es "sólo una grasa vegetal es un fraude al consumidor" y ha valorado que se vaya a pedir su retirada de la categoría C del sistema Nutriscore...

La confianza del consumidor ha comenzado el año con una caída con respecto a diciembre de 2020, debido al empeoramiento tanto de la valoración de la situación actual como especialmente de las expectativas de futuro...

La variedad 'Mirlo rojo’ de albaricoquero se perfila como la más interesante comercialmente para el Campo de Cartagena, por su buena productividad, aceptable calidad organoléptica y temprana recolección, que va desde mediados de mayo hasta finales de mayo, por lo que escapan en la zona al ataque de la Ceratitis, pero también la más interesante para el consumidor. 

Los resultados de una cata realizada en el año 2019 arrojan que las variedades ‘Colorado’ y ‘Cebas red’ son las que presentan un mejor sabor para el consumidor, seguidas de ‘Mirlo rojo’. En valoración general de todas las características (olor, color, sabor, dureza, textura, forma del fruto), la variedad ‘Mirlo rojo’ ha resultado la más interesante para el consumidor...

La práctica irregular, no declarada y no reglamentada, "agota las poblaciones de peces, destruye hábitats marinos, distorsiona la competencia, perjudica injustamente a los pescadores legales, y fragiliza a las comunidades costeras, especialmente en los países en desarrollo ", según se puso de manifiesto en las jornadas nacionales que desde ayer se celebran en Murcia.

Este foro organizado por el Gobierno de la Región de Murcia concluirá hoy y cuenta con un total de 13 ponencias. El curso promueve “actualizar conocimientos”, y tiene como destinatarios a agentes de la Guardia Civil, inspectores de pesca, agentes medio ambientales o de cualquier otro cuerpo con funciones en materia de inspección y control pesquero...

Sacrilegio para unos, una forma de llegar a nuevos consumidores para otros. El vino en lata es una realidad desde hace años pero es ahora cuando despunta como tendencia, un "boom" de ventas especialmente visible en EE.UU y que genera posiciones encontradas dentro del sector en España...

El sector productor e industrial de la carne de conejo tiene ante sí "mucho trabajo" para "salir adelante" y potenciar el atractivo de este alimento, que sigue sin atraer lo suficiente a la hora de incluirlo en la cesta de la compra. Se trata de una carne "saludable" que al consumidor le da "pereza" comprar porque desconoce los nuevos formatos de presentación...

El 70% de los consumidores europeos no sabe si las frutas y verduras que compran se cultivan en invernadero o al aire libre, según una encuesta realizada por Eucofel entre mil ciudadanos de España, Alemania, Francia, Grecia y Polonia, y que también constata que solo el 10 % de los europeos se niega a consumir productos de invernadero...

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, ha destacado la importancia del “valor de marca” de la Dieta Mediterránea que pasa por “la cultura, la salud, la sostenibilidad y la calidad agroalimentaria ligada al territorio” y ha solicitado continuar con la promoción de los alimentos incluidos en la pirámide, como el vino, para que se llegue con esta marca única a los consumidores y se garantice así el futuro del sector...