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Las Aguas Minerales, son aguas puras y sanas que proceden de acuíferos subterráneos que se encuentran protegidos de toda contaminación. En España existen más de un centenar de aguas minerales naturales. Cada una de ellas posee una composición mineral específica que le otorga una personalidad propia, inimitable, dependiendo de la temperatura, el tiempo de permanencia, las características del subsuelo que atraviesa y la profundidad del acuífero. En Agrodiario hemos entrevistado al presidente de la Asociación de Aguas Minerales de España (Aneabe), Francisco Vallejo, para nuestra sección 'En nombre propio'...

Con más de 30.000 empresas asociadas, la Asociación de Fabricantes y Distribuidores es una de las mayores asociaciones empresariales del país y la única que reúne a todos los agentes de la cadena de valor, desde productores y fabricantes, a operadores logísticos y distribuidores. En Agrodiario hemos entrevistado al director general de Aecoc, José María Bonmatí, para nuestra sección 'En nombre propio'...

Las abejas son esenciales para la sostenibilidad del mundo que habitamos. Estos insectos regalan al hombre algo tan preciado y valorado desde tiempos inmemoriales como es la miel. En Agrodiario hemos entrevistado a Antonio Garrido, presidente de la DOP Miel de La Alcarria, en nuestra sección 'En nombre propio' para conocer este alimento de calidad y cuyo sector genera gran importancia en la economía española...

La DOP Alicante es una figura de protección agroalimentaria reconocida por la Unión Europea por la singularidad de su viñedo y de sus vinos. Es una de las más históricas del mundo con un recorrido de más de 3000 años y una calidad reconocida a lo largo de la misma hacia su viñedo y sus vinos. En Agrodiario hemos entrevistado a su presidente, Antonio Navarro, para nuestra sección 'En nombre propio'...

Agropack es un proyecto de innovación que persigue la reducción de los residuos procedentes del destrío de la fruta de hueso al darle un uso económicamente rentable, aprovechándolos para la fabricación de envases y embalajes de productos hortofrutícolas, y cualquier otro uso relacionado con el packaging (cajas, bolsas, recipientes, contenedores y similares). En Agrodiario hemos entrevistado para nuestra sección 'En nombre propio' a la responsable de esta iniciativa, María Dolores Ramírez, del Centro Tecnológico del Plástico (Andaltec) de Jaén...

Lorenzo Ramos acaba de ser reelegido secretario general de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), en el que será su último mandato al frente de la organización agraria.En Agrodiario hemos entrevistado al dirigente para conocer sus planes de futuro en esta nueva etapa y la situación que atraviesa el sector en estos momentos, entre otras cuestiones...

La Asociación Española de Ciencia Avícola (AECA) tiene como principal objetivo promover la investigación y el intercambio científico y técnico entre los especialistas estudiosos y profesionales de la avicultura, siendo hoy día una de las secciones de la WPSA más activas y reconocidas a nivel internacional. En Agrodiario hemos entrevistado a su presidente, Carlos Garcés-Narro, para saber más cosas del sector avícola en España...

La gallina murciana es una raza en peligro de extinción con obligación de conservar. Esta raza autóctona constituye un importante reservorio de genes y un mecanismo de resiliencia para hacer frente a enfermedades futuras de las gallinas.En Agrodiario hemos entrevistado al presidente del Grupo Operativo “Asociación de Amigos por la gallina murciana" (Agamur), José Antonio Peñalver, en nuestra sección 'En nombre propio'...

Científicos de la Universidad de Granada (UGR), pertenecientes al grupo de Biorreactores (BIO-110), han demostrado que un tratamiento natural a partir de harina fabricada con el insecto 'Tenebrio molitor', popularmente conocido como ‘gusano de la harina’, ayuda a prevenir la diabetes mellitus de tipo II. En Agrodiario hemos entrevistado a la cientifica Emilia Guadix, encargada del proyecto, para que nos hable de este hallazgo en nuestra sección 'En nombre propio'...

La colaboración entre la ciencia y la producción ha logrado la recuperación de la variedad autóctona de arroz Bombón. Esta variedad, propia de la Marjal de Pego-Oliva, presenta un alto valor culinario. En Agrodiario, para nuestra sección 'En nombre propio', hemos entrevistado a Concha Domingo, una de las responsables de la recuperación de este producto en el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA)...

Alianza por una Agricultura Sostenible (ALAS) es una agrupación de entidades del sector productor español surgida para manifestar su apoyo a todos los modelos de agricultura productiva sostenible, basados en la evidencia científica. En Agrodiario hemos entrevistado a su presidente, Pedro Gallardo, para conocer en profundidad a esta asociación, en nuestra sección 'En nombre propio'...

La Unión Española Fotovoltaica es la asociación sectorial de la energía solar fotovoltaica en España. Con una representatividad de más de 500 empresas, aproximadamente el 90% de la actividad del sector en España, la UNEF es portavoz de la práctica totalidad de la industria: productores, instaladores, ingenierías, fabricantes de materias primas, módulos y componentes, distribuidores y consultores. En Agrodiario hemos entrevistado a su presidente, Rafael Benjumea, en nuestra sección 'En nombre propio'...

La Federación Española de Distribuidores para la Protección Vegetal (Fedisprove) nace en octubre de 1999 con el objetivo de defender los derechos e intereses del sector de productos para la protección de las plantas, haciendo un seguimiento legislativo a nivel europeo, estatal y autonómico de todas aquellas normativas que influyen en el adecuado funcionamiento de las empresas asociadas. En Agrodiario hemos entrevistado a su presidente, Iñigo Arce Montejo, para conocer más de cerca a este sector en nuestra sección 'En nombre propio'...

Durante siglos, los pastores de la Región de Murcia han elaborado de forma artesanal quesos con leche de cabra, que formaban parte de su dieta cotidiana. Con el paso del tiempo esta tradición ha dado lugar a la producción limitada de quesos de maduración, que han visto reconocido su prestigio con el amparo de las Denominaciones de Origen  Queso de Murcia y  Queso de Murcia al Vino. En Agrodiario hemos entrevistado al presidente de la Denominación de Origen Quesos de Murcia, Adolfo Falagán, en nuestra sección 'En nombre propio'...

Un grupo de vecinos de Nerpio (Albacete), conscientes de la importancia del cultivo de la nuez, y de la situación de deterioro en la que se encuentran en la actualidad sus plantaciones,crearon en 2008 la 'Asociación para la Protección Nuez de Nerpio '(APNN). En Agrodiario hemos entrevistado a su presidente, Pedro Martínez Jacobe, en nuestra sección 'En nombre propio'...

La Organización Interprofesional Láctea (InLac)  tiene como objetivo el representar los intereses comunes de la cadena del sector lácteo de vaca, oveja y cabra. En Agrodiario hemos entrevistado a su presidente, Ignacio Elola Zaragüeta, quien nos ha contado la situación actual del sector y su importancia en la cadena alimentaria, entre otras cuestiones, en nuestra sección 'En nombre propio'...

Anprogapor es la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino cuyos objetivos son la defensa y representación de los ganaderos de porcino españoles, tanto a nivel autonómico, nacional y en la Unión Europea. En Agrodiario hemos entrevistado a su director, Miguel Ángel Higuera, quien nos ha contado la situación del sector porcino en nuestra sección 'En nombre propio'...

La profesora de Ingeniería Química de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) María Luz Sánchez Silva desarrolla, principalmente, su actividad investigadora en el campo de la tecnología de materiales y los procesos termoquímicos para la valorización integral de biomasa. Su trabajo más reciente, y por el que ha sido reconocida con una beca Leonardo, es la 'Valorización integral de biomasas olivícolas mediante gasificación para la producción de energía renovable’. Para explicarnos el mismo y sus aplicaciones en la indutria oleícola nos han concedido una entrevista para nuestra sección 'En nombre propio'...

Apromar es la Asociación Empresarial de Acuicultura de España, cuyo objeto es la representación del sector empresarial de la acuicultura española, la prestación de servicios que contribuyan a mejorar la competitividad de sus asociados e impulsar comportamientos socialmente responsables para una acuicultura sostenible. En Agrodiario hemos entrevistado a su gerente, Javier Ojeda, en nuestra sección 'En nombre propio'...

La IGP “Cítricos Valencianos” es la entidad que certifica aquellos cítricos (naranjas, mandarinas y limones) que son cultivados en la Comunidad Valenciana y que cumplen todos los requisitos exigidos, tanto de garantía de origen como de calidad.En Agrodiario hemos querido conocer los retos y desafíos de esta figura de calidad en tiempos del COVID 19, así como las tendencias en su dimensión internacional, entre otras cuestiones, de la mano del responsable gerencial de Cítricos Valencianos, José Enrique Sanz, quien ha concedido a nuestro periódico una entrevista 'En nombre propio'....