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Romero (Burrolandia): “Es un mito que el burro sea tonto; de hecho, son tremendamente más inteligentes que el caballo”

El burro es patrimonio de la humanidad, parte integral del medio ambiente y de la cultura. De orejas largas, diversas tonalidades y espesura de pelo, estos animales son muy dóciles y con gran capacidad de aguante rudos y delicados, toscos y tiernos, inteligentes y agradecidos. Para conocer más de cerca a estos entrañables animales, en nuestra entrevista ‘En nombre propio’ contamos con el testimonio de Dilfenio Romero, fundador de Burrolandia, que cuenta con más de 50 ejemplares (leoneses, zamoranos, extremeños, africanos…) rescatados con ayuda de sus colaboradores y cuya labor lleva ejerciendo desde hace más de 20 años...

Díaz (Salimar): “Los desarrollos normativos nacionales y europeos han tenido cada vez menos en cuenta a la sal marina, la más natural por su origen y producción”

La sal marina tiene importantes beneficios para la salud, y es que tomarla en cantidades moderadas contribuye a un buen drenaje de toxinas, eleva la vitalidad, favorece el funcionamiento de los riñones, mejora la sexualidad y reconstituye huesos y pelo, entre otros. Además, a nivel mental y emocional, mejora la concentración y la capacidad de disfrutar. Así, cinco empresas españolas productoras de sal marina han creado la Asociación de Salinas Marinas (Salimar) para dar visibilidad al producto y su consumo responsable. En Agrodiario hemos querido conocer de cerca sus intereses gracias a su presidente Gonzalo Díaz, en nuestra entrevista ‘En nombre propio’. 

Juan Luis García: "El maridaje es como una pareja de baile, los dos al unísono y sincronizados"

Juan Luis García, de origen murciano, trabajaba en su tierra hasta que se dejo seducir por otro punto de la geografía nacional con verdes praderas, montañas, rios y mar. Él es el encargado de realzar los platos de la cocina de Casa Marcial, en Asturias, con los vinos que mejor se adapten para que los comensales disfruten de una experiencia única. Si queréis conocerle un poco mejor en Agrodiario le hemos sometido a nuestra entrevista 'En nombre propio'...

Gómez (Apoexpa): "Es tradición comer granos de uva en Nochevieja, pero por fortuna su consumo se ha hecho una realidad durante todo el año"

Los españoles despedirán el año el próximo 31 de diciembre con las tradicionales doce uvas y más de la mitad de ellos lo harán con variedades sin pepitas. Una tendencia que cada Nochevieja va creciendo y que se extiende cada vez más al conjunto del sector de uva de mesa, del que España es el primer productor europeo. Para hablar de esta tendencia, en Agrodiario hemos charlado en nuestra sección 'En nombre propio' con Joaquín Gómez, presidente de la Asociación de Productores – Exportadores de Frutas, Uva de Mesa y Otros Productos Agrarios (Apoexpa)...

Martín (UCLM): “El resveratrol, presente en el vino tinto, puede ser beneficioso para evitar el daño degenerativo celular en las personas con Alzhéimer”

El resveratrol es una sustancia química que se encuentra presente en el vino tinto, la piel de la uva roja, el jugo de uva morada o las moras. Una molécula que, según el grupo de investigación de Neuroquímica de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), podría tener un efecto neuroprotector frente a enfermedades neurodegenerativas, como la de Alzhéimer. Para hablar sobre este estudio en Agrodiario hemos entrevistado 'En nombre propio' a Mairena Martín, catedrática de Bioquímica y Biología Molecular de la UCLM... 

Christianson (Universidad de Illinois): “La colaboración internacional es esencial para hacer avanzar los biorreactores y abordar los desafíos mundiales de la agricultura”

Laura Christianson, profesora asistente de calidad de agua en la University of Illinois, es una experta el biorreactores. Su investigación ha demostrado cuan efectivos son los estos sistemas para remover el exceso de nitrógeno de los campos agrícolas en el medio oeste de Estados Unidos. Esta experta ha participado esta semana en la Jornada Técnica Internacional 'Uso de biorreactores con madera y humedales para la desnitrificación de efluentes agrícolas' organizada por la Cátedra de Agricultura Sostenible de la Universidad Politécnica de Cartagena, impulsada por COAG y Fecoam. En Agrodiario hemos querido entrevistarla y que nos cuente cómo es su trabajo en nuestra entrevista 'En nombre propio'...

Martínez Arroyo: “En agua es posible un acuerdo entre C-LM y Murcia, pero se necesita una política nacional que garantice el desarrollo económico de los territorios y la preservación del medio ambiente”

Francisco Martínez Arroyo es Ingeniero Agronómo, presidente de la Fundación Dieta Mediterránea en España, ha colaborado con diferentes artículos relacionados con el vino o el territorio rural y desde hace 4 años ostenta el cargo de consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. En medio de la voragine que supone ser el responsable de estas carteras ha concedido una entrevista 'En nombre propio' en la que desvela, punto por punto, su visión del trasvase Tajo-Segura y sus proyectos en la presenta legislatura...


Giner (Quesos El Roano): “Queda mucha tarea en el sector lácteo, el cliente no sabe muchas veces lo que come y la manera de conservar el producto”

Los quesos lorquinos ‘El Roano’ han logrado convertirse en una marca de referencia en el sector pese a su corta vida. De esta empresa salen diez variedades de queso que atesoran hasta el momento varios premios mundiales. En Agrodiario hemos querido conocer la trayectoria de esta firma, cómo elaboran sus quesos y la situación del sector a través de su gerente Pedro Giner en nuestra entrevista ‘En nombre propio’...

Oliva (DOP Granada Mollar): "La mollar de Elche está considerada como una superfruta por ser un alimento con efectos positivos sobre el organismo y beneficios a quienes la consumen"

La granada mollar de Elche es una variedad autóctona que destaca por su dulzor, su pepita blanda, las privilegiadas características de la zona de cultivo y sus propiedades saludables. Todo ello, da como resultado una de las mejores y más valoradas granadas del mundo. Conocida como una de esas ‘superfrutas’ por sus numerosas propiedades saludables, desde Agrodiario hemos charlado con el presidente de la DOP Granada Mollar de Elche, Francisco Oliva, en nuestra entrevista 'En nombre propio'...

Del Campo (Fenacore): “El agua debe elevarse a cuestión de Estado para dirigir la planificación hidrológica evitando retrasos en las obras de regulación y modernización de regadíos"

Andrés del Campo es el presidente de Fenacore desde 1996. Ingeniero agrónomo de formación y agricultor, del Campo cuenta con una amplia experiencia en el marco internacional, tras más de 16 años como máximo dirigente de la Comunidad Euromediterránea de Regantes (EIC). En Agrodiario hemos querido conocer sus preocupaciones y reivindicaciones a través de nuestra entrevista ‘En nombre propio'...


González (Coexphal): “Las amenazas más importantes del sector hortofrutícola son la reducción de recursos hídricos, el aumento de los competidores o la carencia de infraestructuras de transporte”

Juan Antonio González es el presidente de la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almería (Coexphal), donde se agrupa a 83 empresas hortofrutícolas y representa el 70% en exportación y el 65% en producción hortofrutícola, así como el 67% en producción ornamental. En Agrodiario hemos querido conocer su labor y los problemas que preocupan a estos agricultores en nuestra entrevista ‘En nombre propio'...

Esteban (Red Murciana de Semillas): “Las administraciones deberían de poner en valor las semillas tradicionales y ayudar a su utilización y conservación”

La Red Murciana de Semillas protege la biodiversidad agrícola, apoya la agricultura sostenible y la soberanía alimentaria mediante la recuperación de variedades locales y saberes tradicionales. Esta asociación, sin ánimo de lucro, lleva desde 2015 cultivando, conservando e intercambiando variedades locales, principalmente del sureste ibérico. En Agrodiario hemos querido conocer su labor a través de su presidenta, Adriana Esteban, en nuestra entrevista ‘En nombre propio'...

Fernández (Feral): ”Los regantes del Almanzora llevan 7 años sin conseguir los 20 hm3 que aportaría la desaladora porque ningún Gobierno ha avanzado para ponerla en marcha”

José Antonio Fernández Maldonado es el presidente de la Federación de Regantes de Almería (Feral). En Agrodiario hemos querido conocer sus preocupaciones y reivindicaciones a través de nuestra entrevista ‘En nombre propio'...

Martínez Vidal: “Para aumentar la competitividad de las empresas agrícolas, pesqueras y ganaderas tenemos que afrontar la internacionalización”

Ana Martínez Vidal es desde hace dos meses la nueva consejera de Empresa e Industria, y también la portavoz del Gobierno de coalición PP-Cs en la Región de Murcia. En Agrodiario hemos querido conocer los proyectos que planea en esta legislatura, los retos del Instituto de Fomento y sus planes de apoyo al sector agrícola, ganadero y pesquero, a través de nuestra entrevista 'A la sombrica'...


Nieves-Cordones (Cebas): “Es posible inactivar el gen de la proteína en las plantas de arroz volviéndolas resistentes al cesio radiactivo"

Doctor en Biología y uno de los descubridores de que la modificación genética en plantas de arroz hace que se vuelvan resistentes al cesio radioactivo Cs 137. En Agrodiario hemos hablado con el investigador Manuel Nieves-Cordones para conocer de su mano el origen de este estudio, sus aplicaciones y en qué se encuentra trabajando en estos momentos, a través de nuestra entrevista 'A la sombrica'...

García Abellán (DOP Jumilla): “Para esta campaña se espera algo menos de producción y muy buenas perspectivas de calidad, con un estado sanitario y maduración excelentes”

La Denominación de Origen Jumilla posee una tradición vinícola importante desde siglos pasados, que se remonta a la era de la romanización hispánica. Con el paso del tiempo, Jumilla se ha convertido en una de las Denominaciones de Origen más antiguas de España. En Agrodiario hemos querido conocer más de cerca este arraigo gracias al presidente del Consejo Regulador de la Denominación Origen Protegida (DOP) Jumilla, Silvano García Abellán, quien nos atiende para concedernos una Entrevista 'A la sombrica'.....

De Béjar (DOP Calasparra): “Mercosur afecta en las cuotas de entrada de arroz a la UE, a precios bajos y sin aranceles, provocando una caída de precios en Europa"

A Calasparra, tierra del arroz desde el siglo XV, se la conoce como la capital del coto arrocero. Situada en un entorno privilegiado, en ella confluyen las aguas del Segura y las de sus tributarios Argos, Quípar y Moratalla, además del Mundo, que también inunda el coto del exquisito arroz de la D. O. P. Calasparra. En Agrodiario hemos querido conocer más de cerca el sector arrocero gracias al presidente del Consejero Regulador de la Denominación Origen Protegida Calasparra, Antonio de Béjar Reverte, quien nos atiende para concedernos una Entrevista 'A la sombrica'... 

Gómez (Apoexpa): "Es necesario incluir en la PAC el esquema de la OCM de frutas y hortalizas, el reconocimiento de plantaciones, la desertización y la despoblación del territorio”

La Asociación de Productores – Exportadores de Frutas, Uva de Mesa y Otros Productos Agrarios, Apoexpa, fue fundada en 1985 con el objetivo de defender los intereses generales del sector y mejorar las posiciones competitivas de sus asociados en los mercados exteriores. En Agrodiario hemos querido conocer más de cerca este sector gracias a su presidente, Joaquín Gómez, quien nos atiende para concedernos una Entrevista 'A la sombrica'...

Urrea (CHS): “Murcia, Almería y Alicante tenemos que apoyarnos en cuatro patas: trasvase, recursos de la cuenca, desalación y reutilización”

Ingeniero de Caminos, Canales y Puertos, Mario Andrés Urrea es el presidente de la Confederación Hidrográfica del Segura (CHS) desde hace un año. En Agrodiario hemos querido conocer de su mano el estado de la cuenca del Segura y, sobre todo, su gestión gracias a nuestra Entrevista 'A la sombrica'...

Juan Marín (Proexport): “El Trasvase es irrenunciable. Sin los recursos del Tajo muchos de los que hoy trabajamos en Murcia, Alicante o Almería habríamos tenido que emigrar”

Juan Marín Bravo lleva desde octubre de 2009 al frente de Proexport defendiendo los intereses de la agricultura murciana en todos los ámbitos. En Agrodiario hemos querido conocer de su mano la situación actual del sector hortofrutícola y, sobre todo, sus preocupaciones gracias a nuestra entrevista 'A la sombrica'...

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