Las Aguas Minerales, son aguas puras y sanas que proceden de acuíferos subterráneos que se encuentran protegidos de toda contaminación. En España existen más de un centenar de aguas minerales naturales. Cada una de ellas posee una composición mineral específica que le otorga una personalidad propia, inimitable, dependiendo de la temperatura, el tiempo de permanencia, las características del subsuelo que atraviesa y la profundidad del acuífero. En Agrodiario hemos entrevistado al presidente de la Asociación de Aguas Minerales de España (Aneabe), Francisco Vallejo, para nuestra sección 'En nombre propio'...
