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El aceite de oliva: un artículo indispensable en la despensa

Cuando las antiguas civilizaciones se encontraron con las aceitunas y obtuvieron su aceite, lo usaron de inmediato con fines gastronómicos, un hecho que se remonta a 4.000 a.C. También es utilizado en la estética y medicina, habiendo muchas citas literarias que explicaban cómo aplicarlo y cuáles eran sus beneficios...

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