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Puntas (IGP Cordero Segureño): "La situación de las explotaciones es crítica por la rentabilidad, la dureza del oficio y la falta de relevo generacional"

El cordero segureño es una raza española de ganado ovino adaptada a la vida en las Sierras de Segura y de La Sagra y las zonas altas de la ribera del río Segura, de donde toma su nombre. Las duras condiciones que soportan, unida a la prolificidad de la especie y calidad de su carne hicieron que en 2008 fuera protegido con la denominación 'Indicación Geográfica Protegida' (IGP) por su origen y calidad. Para conocer más de cerca a la IGP 'Cordero Segureño' en Agrodiario hemos entrevistado a su presidente, José Puntas, en nuestra sección 'En nombre propio'... 


Sanz: (IGP Cítricos Valencianos): “En España las IGPs son todavía unas desconocidas, pero en Europa son tan importantes como las DO"”

El Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cítricos Valencianos, entidad que certifica tanto la garantía de origen como la calidad de los estos productos, se encuentra en un imparable crecimiento en número de socios. Un hecho que se ha puesto de manifiesto durante la celebración la pasada semana de la feria Fruit Attraction en la que pudieron presentar sus últimas novedades...

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