Industria Alimentaria

La compañía cárnica JBS, uno de los mayores procesadores de carne del mundo, se vio obligada a suspender este martes parte de su producción en plantas de Estados Unidos y Canadá horas después de informar que ha sufrido un ciberataque...

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible publicará próximamente una convocatoria de ayudas para la transformación de productos de la pesca y la acuicultura de Andalucía por 4,5 millones de euros...

El consumo de carne creció en volumen el 6,6% anual en España en 2020, año en el que se invirtió la tendencia a la baja de los últimos años por efecto de la pandemia, que llevó a una mayor compra sobre todo en el hogar...

Murcia es hasta el próximo viernes el epicentro de la tecnología alimentaria de vanguardia debido a la celebración del X Simposicio Internacional de Tecnologías Alimentarias del Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTNC) y de la 'Food Brokerage Event 2021', que comenzaron ayer de forma virtual debido a la pandemia...

La Comisión Europea ha reconocido como nuevo alimento a los gusanos amarillos secos y autorizó por primera vez su comercialización en la UE, una fuente alta en proteínas para “apoyar la transición hacia un sistema alimentario más sostenible”...

El Grupo Costa ha adquirido Roler, con plantas en Extremadura y Cataluña, una facturación de 85 millones y una plantilla de 500 empleados, para aumentar su oferta cárnica fresca, integrada en la actualidad por pollo, cerdo y pavo...

Así se desprende del Índice General de Cifras de Negocios (ICN) en la industria, publicado por el Instituto Nacional de Estadística (INE)...

Foodiverse (antes Grupo Citrus), dedicada al segmento de ensaladas listas para consumir, ha invertido 14 millones de euros en los dos últimos años en sus plantas en España, Alemania, Suiza e Italia para aumentar la capacidad de producción y ampliar la gama de producto...

El sector productor e industrial de la carne de conejo tiene ante sí "mucho trabajo" para "salir adelante" y potenciar el atractivo de este alimento, que sigue sin atraer lo suficiente a la hora de incluirlo en la cesta de la compra. Se trata de una carne "saludable" que al consumidor le da "pereza" comprar porque desconoce los nuevos formatos de presentación...

La Comisión Europea ha establecido un derecho antidumping definitivo sobre las importaciones de mandarinas preparadas o conservadas originarias de la República Popular China, el país del mundo con mayor producción, que oscila entre las 540.000 a 700.000 toneladas anuales.

Según el Reglamento de Ejecución 2020/1534 que recoge el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE), el tipo del derecho antidumping definitivo aplicable al precio neto franco en la frontera de la Unión Europea para los envíos desde China oscila ahora entre los 361,4 y 531,2 euros/tonelada, según las empresas...

El sector alimentario finalizó el mes de junio con 4.038 industrias con expedientes de regulación de empleo temporal (ERTE) que afectaban a un total de 24.537 trabajadores -13.145 hombres y 11.392 mujeres-, según los datos difundidos este jueves por el Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones...

La Industria Alimentaria es un sector estratégico que ha evidenciado una gran capacidad de adaptación a lo largo de los años, superando crisis y reinventándose exitosamente. Su firme apuesta por el I+D+i, su liderazgo en materia de seguridad alimentaria y la gran calidad de sus productos la hacen merecedora de un puesto relevante no sólo en el conjunto del país, sino en el contexto internacional. De su situación actual y de los retos de futuro hablamos con el presidente de Agrupal, José García Gómez, en nuestra entrevista 'En nombre propio'...