juan luis garcía

Jentilen Lurra: la sidra que se bebe en copa

Conoce más de cerca el mundo del vino con este programa ideado por el experto sumiller Juan Luis García, de 'Casa Marcial' en Asturias.En este capítulo, Adrían García, Sumiller del Restaurante Martín Berasategui nos habla sobre la Sidrería Urbitarte...

Juan Luis García: "El maridaje es como una pareja de baile, los dos al unísono y sincronizados"

Juan Luis García, de origen murciano, trabajaba en su tierra hasta que se dejo seducir por otro punto de la geografía nacional con verdes praderas, montañas, rios y mar. Él es el encargado de realzar los platos de la cocina de Casa Marcial, en Asturias, con los vinos que mejor se adapten para que los comensales disfruten de una experiencia única. Si queréis conocerle un poco mejor en Agrodiario le hemos sometido a nuestra entrevista 'En nombre propio'...

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