medioambiente

Díaz (Salimar): “Los desarrollos normativos nacionales y europeos han tenido cada vez menos en cuenta a la sal marina, la más natural por su origen y producción”

La sal marina tiene importantes beneficios para la salud, y es que tomarla en cantidades moderadas contribuye a un buen drenaje de toxinas, eleva la vitalidad, favorece el funcionamiento de los riñones, mejora la sexualidad y reconstituye huesos y pelo, entre otros. Además, a nivel mental y emocional, mejora la concentración y la capacidad de disfrutar. Así, cinco empresas españolas productoras de sal marina han creado la Asociación de Salinas Marinas (Salimar) para dar visibilidad al producto y su consumo responsable. En Agrodiario hemos querido conocer de cerca sus intereses gracias a su presidente Gonzalo Díaz, en nuestra entrevista ‘En nombre propio’. 

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