El Gobierno de Castilla-La Mancha ha elaborado el tríptico ‘Cómo prevenir la Triquinosis’, aprovechando que se ha iniciado recientemente la temporada de caza y próximamente comenzará la campaña de matanzas domiciliarias. La congelación no es un método seguro y el cocinado debe alcanzar temperaturas altas en el centro de la pieza de carne...
La cadena de supermercados El Jamón, que tiene su sede central en Lepe, ha retirado, antes de sacarla a la venta, una partida de productos cárnicos en la que ha detectado la bacteria de la listeriosis cuando se analizaban antes de colocarla en los lineales de venta...
El consumo de vino no ayuda a protegerse del coronavirus, pese a lo que aseguran numerosos mensajes difundidos en redes sociales que se basan en un comunicado de la federación de enólogos españoles y que carecen de base médica y científica...
Más de 700 vecinos de urbanizaciones situadas en zonas forestales de la Comunitat Valenciana han participado en las 36 jornadas informativas de prevención de incendios incluidas en la campaña Stop al foc....
El servicio de Medicina Preventiva del Hospital La Fe de Valencia ha ofrecido algunas medidas sobre manipulación y conservación de alimentos, especialmente durante los meses de verano, para evitar infecciones gástricas y reacciones alérgicas, tanto en domicilios como durante viajes...
El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social trabaja en un "amplio abanico" de medidas en esta legislatura orientadas a prevenir "de forma eficaz" el consumo de alcohol por parte de los menores, ya que supone un "enorme problema" de salud pública"...
