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Legumbres, las proteínas de moda que se cultivan de forma sostenible

El frío invita a un buen puchero de legumbres, un alimento que está recuperando su protagonismo en los hogares por su buen precio, sus cualidades nutricionales y su fácil almacenaje y porque procede de uno de los cultivos agrícolas más sostenibles...

Asici pide revisar el etiquetado Nutriscore a los productos ibéricos a partir nuevos informes

La interprofesional del cerdo ibérico (Asici) pedirá que se revise la clasificación de los productos ibéricos en el sistema de etiquetado Nutriscore, obligatorio a partir del primer cuatrimestre de 2021, a partir de nuevos informes que destacan sus propiedades saludables y nutricionales...

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