turrón

Primer prototipo inteligente para comprobar la calidad del turrón en pocos minutos

AINIA centro tecnológico, junto con junto con las empresas Intertronic Internacional y Almendra y Miel, ha diseñado el primer prototipo inteligente de sensores avanzados para comprobar de manera más rápida y eficaz, el proceso de degradación (oxidación) del turrón...

El sector del dulce mejoró 2% sus ingresos en 2018 pero su consumo se estanca

La industria española del dulce incrementó un 2 por ciento su facturación en 2018 respecto al año anterior, hasta los 5.679 millones de euros, pese al estancamiento del consumo interno registrado en el país.


Así se desprende del informe anual del sector presentado por la Asociación Española del Dulce (Produlce), que revela que los españoles consumieron durante el último ejercicio 1,27 millones de toneladas de chocolates, caramelos y chicles, galletas, pasteles y bollos, así como panes de molde y turrones...

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lunes, 23 de septiembre de 2019

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