Universidad de Barcelona

El aceite de los olivos silvestres tiene mismas propiedades que el de cultivo

Las propiedades nutricionales del aceite de los olivos silvestres son similares a las de los olivos cultivados, según un estudio, que ha constatado que las propiedades organolépticas del aceite de oliva de los acebuches son similares a las de las variedades de olivos cultivados...


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