virgen extra

Las ventas de aceite de oliva crecieron un 8,6% en 2020 con el virgen extra como líder

Los envasadores españoles registraron en 2020 un aumento del 8,6% de sus ventas de aceite de oliva con la categoría virgen extra como gran protagonista, con un +11,7%, en el que supuso su tercer ejercicio consecutivo de subidas...

Reinos de Taifas. Un oro verde exclusivo de auténtica calidad

El uso del aceite, término procedente del árabe “azzait”, que se traduce como zumo de oliva, se remonta a hace miles de años, siendo España a día de hoy uno de los principales países productores del mismo...

El aceite de oliva: un artículo indispensable en la despensa

Cuando las antiguas civilizaciones se encontraron con las aceitunas y obtuvieron su aceite, lo usaron de inmediato con fines gastronómicos, un hecho que se remonta a 4.000 a.C. También es utilizado en la estética y medicina, habiendo muchas citas literarias que explicaban cómo aplicarlo y cuáles eran sus beneficios...

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