Mercavalencia y Las Naves incubarán empresas innovadoras en el sector agroalimentario

El presidente de Mercavalencia y concejal de comercio, Carlos Galiana, ha firmado un convenio de colaboración con  el concejal de Innovación y Gestión del Conocimiento, Roberto Jaramillo, y el gerente de Las Naves, Francisco Potenciano, para la creación de un laboratorio agroalimentario para incubación de empresas de innovación del sector agroalimentario junto con obrador de servicios de transformación de productos agrarios.

Mercavalancia y Las Naves, junto con el apoyo técnico de la Cátedra de Tierra Ciudadana de la Universidad Politécnica de Valencia, han creado un Equipo de Innovación para el desarrollo de este proyecto de cooperación que pretende dar respuesta a varios de los objetivos en el marco del Programa de desarrollo rural de la Comunidad Valenciana. 

Este Proyecto de Cooperación en concreto está relacionado con las experiencias de transformación agroalimentaria innovadoras especialmente vinculadas a figuras de calidad diferenciada y producción ecológica, informó en un comunicado Mercavalencia.