El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha convocado el premio Alimentos de España al Mejor Queso 2019, cuyo plazo de presentación de solicitudes será de tres meses contados a partir del 27 de junio.
Según el anuncio de Agricultura publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE), este galardón, que persigue "contribuir a promocionar el queso de calidad", cuenta con cinco modalidades: al mejora queso de vaca, oveja, cabra, mezcla y con mohos o queso azul.
Los elaboradores de quesos podrán concursar en una o varias modalidades, pero solamente podrán participar con una muestra por modalidad, precisa el texto.Los establecimientos que quieran optar al premio deberán ser establecimientos autorizados para la elaboración de quesos según lo recogido en la legislación vigente.