Frutos secos y cereales

​El trigo blando y la cebada de malta lideran las caídas y subidas semanales en los mercados cerealistas de España

lunes, 5 de agosto de 2019


Campo de trigo en Oostburg, Pau00edses Bajos (Foto de Hans Hillewaert)


El trigo blando y la cebada de malta han liderado las caídas y subidas semanales, respectivamente, de los precios medios mayoristas registrados en los mercados cerealistas españoles.


Según se desprende de los datos de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), el trigo blando se dejó un 0,58 % de valor en la última semana, frente a los siete días precedentes, colocándose en los 189,74 euros/tonelada.


También cayó, aunque un -0,38 %, la cotización del maíz (187,65 euros/tonelada) en esa misma comparativa.

En el lado opuesto, el cereal que más se revalorizó fue la cebada de malta, con un +0,68 % semanal y 190,50 euros/t.


El encarecimiento del trigo duro fue algo menor (+0,38 % y 219,83 euros/t), mientras que la cebada apenas varió su registro (+0,01 %, con 177,09 euros/t).

En la variación mensual, destaca asimismo el encarecimiento del trigo duro (+3,81 %) mientras que el resto de cereales registran pérdidas, especialmente el trigo blando (-3,21 %), seguido por la cebada (-1,78 %), cebada de malta (-1,09 %) y el maíz (-0,43 %). 

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