Salud

La Sociedad de Epidemiología ve un "fallo clamoroso" en el brote de listeriosis

jueves, 5 de septiembre de 2019

INVESTIGACION DEL ARROZ Científicos Laboratorio (Foto Generalitat Valenciana)


El presidente de la Sociedad Española de Epidemiología (SEE), Pere Godoy, cree que el brote de listeriosis, causado por la carne mechada contaminada que ha afectado al menos a 212 personas en España, se debió a un "fallo clamoroso" en una industria "concreta", pero tras su detección está actualmente en "fase de control".


Godoy ha realizado estas declaraciones en Oviedo, donde este miércoles se ha inaugurado la Reunión Científica de la Sociedad Española de Epidemiología, a la que asisten unos 700 profesionales de esta especialidad y que se desarrollará hasta el viernes en la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud.


Pese a que el brote de listeriosis ha puesto bajo los focos el estado de la seguridad alimentaria en España, el presidente de la SEE se ha mostrado convencido de que los ciudadanos pueden estar tranquilos porque, según ha recalcado, España es "un país seguro en materia de seguridad alimentaria".


A su juicio, el brote de listeriosis surgió por un fallo en una industria "concreta" que realizó una distribución "masiva" de un producto industrial en mal estado, pero ha advertido que gracias a los sistemas de vigilancia que han permitido detectarlo "se ha eliminado el alimento y en estos momentos estamos en fase de solucionarlo", ha dicho. 

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