De la granja a la mesa

Salud advierte del riesgo sanitario de consumir atunes hallados en la costa a causa del temporal

domingo, 15 de septiembre de 2019

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Ante el riesgo sanitario que supone el consumo de atunes hallados en algunas playas de la Regiónde Murcia a causa del temporal, la Consejería de Salud advierte de que no se introduzcan en la cadena alimentaria.


Estos atunes no son aptos para consumo, ya que con toda probabilidad presentan altos niveles de histamina y también pueden contener otros contaminantes, dado que pueden llevar hasta tres días muertos en el mar, según explicaron desde la Consejería.


Las personas que encuentren estos u otros peces muertos deben avisar a las autoridades para que procedan a su adecuada retirada, y evitar otros posibles problemas de Salud Pública.


Al parecer, los animales proceden de una granja agrícola ubicada en aguas de San Pedro del Pinatar, en el Mar Meditarráneo, que ha sufrido daños por el temporal, por lo que los atunes han llegado a diversas playas, principalmente de La Manga.

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