El Mercado de Correos de Murcia acogerá la III edición de la Jornada 'Sopa de Letras 2019'
MURCIA Agrodiario miércoles, 23 de octubre de 2019
La III edición de la Jornada 'Sopa de Letras 2019' se desarrollará el próximo 28 de octubre en el Mercado de Correos de Murcia, dirigida a acercar la importancia del concepto 'equipo' a estudiantes de las diferentes escuelas e institutos de Hostelería de la Región.
La consejera de Turismo, Juventud y Deportes, Cristina Sánchez, destacó la importancia de "transmitir a nuestros jóvenes el valor de crear equipos respetando las ideas y actuando con generosidad", indicaron fuentes de la consejería.
Esta tercera edición, que organiza Euro-Toques Murcia en colaboración con la web de comunicación gastronómica 'El disparate de Javi', el CCT y la Escuela de Hostelería y Turismo La Flota de la Región, y empresas como 'Grupo Orenes', 'Mahou' y 'San Miguel', contará con líderes de equipos como la directora de la OSRM, Virginia Martínez; el ex seleccionador nacional, José Antonio Camacho; el coordinador general de trasplantes de la Región, Pablo Ramírez; el profesor de CIFP de Hostelería y Turismo de Cartagena, Juan Carlos Caballero; las consultoras Sol Mena y Mónica Díaz; y el presidente de la selección española de Gastronomía, Adolfo Muñoz.
Entre las novedades destacan 'showcookings' a cargo de Ana Fuentes (Palacete de la Seda), Adolfo Muñoz, Ginés José Nicolás (Rincón de Pepe) y Firo Vázquez (El Olivar), y los conciertos acústicos de bandas Big up como Mala Cotton, Villanueva o Noise Box.
