Baja un 20% el volumen de frutas y hortalizas comercializado en Mercamadrid

El volumen comercializado de frutas y hortalizas en Mercamadrid bajó entre un 20% y un 30% la semana pasada respecto a lo que es habitual en estas fechas, según la Asociación de Empresarios Mayoristas del Mercado Central de Frutas y Hortalizas de Madrid (Asomafrut).

Fuentes de esta organización han apuntado este lunes a que los mayoristas hortofrutícolas de Mercamadrid achacan esa situación a la falta de pedidos desde el canal Horeca (restaurantes, cafeterías y hoteles) y de la restauración para colectivos como los colegios.

La reducción del número de compras de alimentos por semana de los consumidores también se han traducido en más salidas de productos duraderos -como cítricos, patatas o manzanas- que de otros más perecederos o muy centrados en la hostelería, como los pimientos tipo padrón o berries, han puesto como ejemplo.