Frutas y Hortalizas

Crece un 5,2% el valor hortofrutícola almeriense por la mejora de precios, pese a la caída un 1,2% de la producción

viernes, 11 de diciembre de 2020

Presentaciu00f3n Informe Campau00f1a Cajamar Almeru00eda 2020 (14)



El valor de la producción hortofrutícola almeriense en la campaña 2019/20 aumentó hasta alcanzar los 2.139,5 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 5,2 por ciento. De esta cantidad, 2.291,6 millones provienen de la horticultura intensiva. Así, la sandía protagoniza la mayor subida de ingresos (+32,3 %), seguida del pepino (+15,3 %), el melón (+13,2 %) y el pimiento (+9,1 %), mientras que han mermado su facturación la berenjena (-13,1 %) y el tomate (-10,8 %).


Todo ello pese a que la producción se ha mantenido respecto al año pasado, con una ligera reducción del 1,2 %, registrando 3,7 millones de toneladas, mientras que la superficie crece un 3,1 % y roza las 60.700 hectáreas, según nse recoge en el Análisis de la campaña hortofrutícola correspondiente al curso 2019/2020, que elabora el Servicio de Estudios Agroalimentarios de Cajamar.


El director de Innovación Agroalimentaria de Cajamar, Roberto García Torrente, ha resaltado el entorno económico "sin precedentes" a causa de la covid-19, que ha impulsado una mayor preocupación por la salud y la necesidad de comer en casa, lo que ha motivado "un incremento del consumo de frutas y hortalizas en los hogares, continuando la tendencia positiva iniciada el año anterior".


Las cotizaciones en origen de la campaña 2019/2020 han registrado una evolución favorable en la mayoría de los productos, pues a pesar de que el comienzo se caracterizó por unos precios inferiores a la campaña anterior; el segundo tramo de la temporada contabilizó un aumento generalizado debido a la contracción de la oferta de lechuga, melón y sandía, así como por el aumento de la demanda que se produjo durante los meses del confinamiento por la covid-19.


Este análisis recoge el comportamiento positivo de las cotizaciones del pimiento, el pepino, el calabacín, el melón, la sandía y la lechuga, mientras que han registrado un descenso en el precio medio el tomate, la berenjena y la judía verde.


En cuanto a la superficie, la provincia cuenta con un total de 32.368 hectáreas de invernaderos, lo que supone un 1 % más que el año pasado, concentrándose este aumento en el levante almeriense.


Destaca el aumento medio acumulado de un 1,54 % registrado en el periodo de la última década. La superficie dedicada a la producción de frutas y hortalizas en la campaña 2019/2020 ha sido de 60.699 hectáreas, teniendo en cuenta los diferentes ciclos de cultivo, lo que significa un incremento del 3,1 % respecto al curso pasado.


Por cultivos, sobresale el aumento de los dedicados a berenjena (+10,5 %), pimiento (+7,3 %), que mantiene la tendencia al alza iniciada hace diez años, así como el liderazgo que le arrebató al tomate en la 2018/2019, y pepino (+4,8 %); mientras que desciende en tomate (-9,6 %) y judía (-34,5 %).


El volumen de la producción hortofrutícola se ha mantenido, con un ligero descenso (-1,2 %), registrando un total de 3.721.118 toneladas, de las que 3.488.510 toneladas (-1 %) corresponden a cultivos bajo plástico; la berenjena y el pimiento anotan los mejores comportamientos, con alzas del 13 % y el 7,7 %, respectivamente, mientras que cae la cifra en tomate y sandía (-10,3 % en ambos casos), melón (-5,9 %) y lechuga (-5 %).


Por su parte, el valor de la producción ha crecido un 5,2 % y ha contabilizado 2.319,5 millones de euros, de los que 2.291,6 millones provienen de la horticultura intensiva; en este caso, la sandía protagoniza la mayor subida de ingresos (+32,3 %), seguida del pepino (+15,3 %), el melón (+13,2 %) y el pimiento (+9,1 %), mientras que han mermado su facturación la berenjena (-13,1 %) y el tomate (-10,8 %).


Con una tasa de exportación del 80 % del volumen de la producción, la comercialización de frutas y hortalizas almerienses en el mercado exterior, el volumen de toneladas exportadas ha registrado un incremento del 11,7 % en los últimos cinco años. En la campaña 2019/2020, la horticultura almeriense ha enviado 2.723.195 toneladas, cifra muy similar al año anterior (+0,4 %).

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