Frutos secos, cereales y legumbres

Suben los precios de algunos cereales como la cebada, el maíz y el trigo blando

martes, 6 de abril de 2021

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Los precios mayoristas de algunos cereales siguieron aumentando en la última semana, en particular cebada, maíz y trigo blando, según ha informado la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).

Las cifras relativas a la quinta semana de marzo muestran que el precio de la cebada creció el 1,03 % semanal, hasta los 207,82 euros por tonelada.

El del maíz se incrementó el 0,68 % respecto a la semana anterior, hasta los 246 euros por tonelada, y el del trigo blando lo hizo un 0,63 %, hasta los 236,94 euros por tonelada.

Sin cambios permanecieron las cotizaciones del trigo duro, en 285 euros/tonelada, y la cebada de malta, en 200 euros/tonelada.

Por el contrario, la avena se abarató el 0,25 % semanal, con un precio situado en 192,25 euros por tonelada.

Desde enero de 2021, los precios de los cereales se han elevado el 17,18 % en el caso del maíz; el 12,30 %, en la cebada; el 11,47 %, en el trigo blando; y el 2,77 %, en el trigo duro.

Dentro de las proteínas y coproductos vegetales, la pulpa se encareció el 8,37 % desde enero de este año, hasta los 233 euros/tonelada; las pipas de girasol, el 7,37 % (510 euros/tonelada); la colza, el 6,67 % (320 euros/tonelada); y la cascarilla, el 2,73 % (188 euros/tonelada).

Solo la soja vio descender su cotización en ese periodo, el 6,21 %, y se vende a 438 euros/tonelada, según Accoe. 


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