El aceite virgen extra repite a 3,22 euros/kg, casi un 30% más que en enero
MADRID Agrodiario viernes, 3 de septiembre de 2021
El aceite de oliva virgen extra de menos de 0,8 grados de acidez se situaba la semana pasada a 3,22 euros/kg, al mismo nivel que en los siete días anteriores y un 28,83% por encima de los de comienzos de año.
Son datos de los precios medios nacionales difundidos este jueves por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
El precio medio en origen, en la semana 1 de 2021, se situaba en 2,50 euros/kg, una cotización que alcanzó un máximo de 3,37 euros/kg en la semana 20 (del 17 al 23 de mayo).
Desde entonces, ha evolucionado ligeramente a la baja hasta la semana 32 (del 9 al 15 de agosto), que cotizó a 3,21 euros/kg, para luego subir levemente en la semana 33 (3,22 euros/kg) y situarse prácticamente en el mismo nivel en semana 34 (del 23 al 29 de agosto), cuando tan solo descendió un 0,07 % respecto a los siete días anteriores.
Los precios de la semana 34 elaborados por el MAPA registran la subida del 5,57 % del precio en origen del trigo duro (420,87 euros/tonelada) respecto a la semana 33; los valores del resto de los cereales consiguen alzas que no son superiores al 1,20 por ciento.
Agricultura también constata una bajada semanal del precio medio en origen del vino tinto sin denominación a su salida de bodega del 2,21 % (34,05 euros/hectolitro) y un recorte del 14,46 % en el del vino blanco sin denominación (23,25 euros/hectolitro).
En frutas, destaca el repunte semanal del limón (47,50 cént./kg, +18,75 %), fijado por los redrojos de las zonas productoras de Alicante, según el MAPA.
En contraste, sufren fuertes retrocesos el plátano (38,90 cént./kg, -33,62 %), aguacate (445,48 cént./kg, -23,72 %) y la manzana red delicius (43,63 cént./kg, -17,53 %).
En hortalizas, la cotización del tomate redondo liso (51,53 cént./kg) cae un 20,53 % respecto a la semana 33.
En los productos ganaderos, las variaciones semanales de los precios en origen se mantienen estables y las más abultadas corresponden huevos tipo jaula -oscilan entre el +4,23 % y el +1,61 %) y la mantequilla sin sal en formato de 25 kg (440,54 euros/100 kg, +5,74 %).
