Las ventas de aceite de oliva caen un 11% en 2021 y suben las de aceites vegetales
MADRID Agrodiario lunes, 24 de enero de 2022
Las ventas de aceite de oliva sumaron 309,35 millones de litros en 2021, el 11,36 % menos que el año anterior, mientras que las de aceites vegetales ascendieron a 343,4 millones, el 10,68 % más.
Así figura en el último informe sobre ventas envasadas difundido por la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac).
En total, las empresas de la patronal pusieron en el mercado 668,48 millones de litros de aceites en 2021, lo que supone una bajada del 0,45 % en comparación con 2020.
Entre las diferentes calidades del aceite de oliva, se vendieron 126,94 millones de litros de virgen extra, el 13,6 % menos que el año anterior; así como 109,94 millones de “suave” (-10,71 %) y 46,4 millones de “intenso” (-14,15 %).
Las ventas de aceite de oliva virgen crecieron el 4,76 % anual, hasta los 26 millones de litros, y las de aceite de orujo de oliva subieron el 28,78 %, hasta los 15,72 millones, según Anierac.
El aumento de las ventas de aceites vegetales se debió sobre todo al aceite de refinado de semillas, que vio incrementada su cantidad en un 52,51 % respecto a 2020, hasta los 48,46 millones de litros.
En los tres primeros meses de la campaña 2021/2022, el aceite de oliva virgen extra alcanzó los 32,54 millones de litros, lo que representa un descenso del 8,99 % en comparación con el mismo periodo de la campaña anterior.
Las empresas envasadoras pusieron en el mercado un 2,05 % menos de aceite de oliva virgen entre octubre y diciembre, con un total de 6,58 millones de litros; un 13,99 % menos de aceite de oliva “suave” (26,77 millones) y un 20,91 % menos de “intenso” (11,27 millones).
El aceite de orujo incrementó sus ventas en un 45,37 % en esos tres primeros meses, hasta los 4,6 millones de litros, de acuerdo con el informe.
Solo en diciembre se vendieron 54,82 millones de litros de aceite, de los que 24,24 millones se corresponden con el aceite de oliva; 1,47 millones, con el aceite de orujo; y 29,11 millones, con los aceites vegetales.
Entre las salidas de aceites vegetales destacaron las de aceite de girasol (24,82 millones) y de refinado de semillas (casi 4 millones), por delante de las de aceite de colza, soja, maíz, cacahuete y pepita de uva.
