Ganadería y Pesca

Uso de fármacos en aves ponedoras disminuye la eficacia de los antibióticos

sábado, 9 de abril de 2022


Bacteria (Foto UMU)


El uso abusivo de antimicrobianos en aves de puesta provoca un descenso significativo de la eficacia de distintos antibióticos, incluidos los que se usan exclusivamente para tratar a personas, según un estudio de la Universidad de Murcia liderado por Jorge Rivera y María José Cubero.


El estudio apunta a que los tratamientos farmacológicos que se aplican a las gallinas ponedoras son también un factor de aumento de la resistencia de las bacterias a los antibióticos, como ocurre también en otros sectores, como el de la carne.


Para llevar a cabo la investigación se analizaron muestras fecales de ponedoras en granjas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Valencia, Extremadura y Murcia para vigilar y detectar la resistencia desarrollada a los antibióticos por diversas bacterias perjudiciales para la salud y se comprobó que se están fortaleciendo, tendencia que se podría estar reproduciendo también en otros patógenos con mayor riesgo para la salud.


Esta es una de sus principales amenazas y según la Organización Mundial de la Salud 33.000 personas fallecen al año en la Unión Europea por infecciones bacterianas.


Los investigadores tienen ahora como objetivo que se incluyan las gallinas de puesta en el Plan Nacional frente a la Resistencia a los Antibióticos para que se adopten restricciones con estos animales similares a las que ya se han tomado en otros sectores como el cárnico para evitar ese aumento de la resistencia bacteriana. 

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