Promueven el primer observatorio andaluz bioeconomía industria agroalimentaria

El Parque Científico-Tecnológico de Almería (PITA), Fundación Cajamar, Tecnova, Grupo Caparrós y Universidad de Almería han promovido la creación de una plataforma para impulsar la economía circular en sector hortofrutícola.

Se trata del Grupo Operativo autonómico 'HortObserTIC', que se convierte en el "primer observatorio andaluz" de la bioeconomía para la industria agroalimentaria.

Según indica el PITA en una nota, esta tecnópolis ha acogido este jueves la presentación del proyecto de esta plataforma que pretende aunar "toda la información de bioeconomía relacionada en esta primera fase con el sector hortofrutícola andaluz.

El objetivo es la creación del primer observatorio andaluz de bioeconomía para la industria agroalimentaria. Para el PITA, la bioeconomía se entiende como "un concepto colaborativo entre empresas a través de la simbiosis industrial que alcance un beneficio global".

“Estamos muy implicados con las ODS y perfectamente alineados con la estrategia española de bioeconomía 2030, siendo una de las tres claves esenciales de la estrategia la creación de un observatorio de bioeconomía”, afirma la técnica de proyectos de innovación, Irene Robles.

Desde la Fundación Cajamar, la investigadora Alicia González explica que se lleva "mucho tiempo trabajando acerca de la importancia de la bioeconomía y como afecta, sobre todo en la actualidad debido al problema que presenta el sector con la escasez del agua". "Somos conscientes de la importancia que tiene y las mejoras no solo a nivel medioambiental, como puede ser un aumento de la competitividad de las empresas”, ha incidido.

Por su parte, la directora del centro experimental de Tecnova, Carolina Martínez, ha destacado la labor que realizan desde hace diez años para mejorar la bioeconomía en el sector. Tanto en el fomento de la investigación agroalimentaria, innovación, estudios económicos y desarrollo tecnológico.

"Promover un sector agrícola que utilice eficientemente los recursos, sea económicamente viable, productivo y competitivo, es la clave del éxito para mejorar, tanto en temas medioambientales como económicos", ha dicho.

El director de la Cátedra Cajamar-UAL de Bioeconomía Circular, Francisco Javier Egea ha puesto en valor la colaboración público-privada para participar en proyectos de este tipo y conseguir que la investigación tenga cabida y aplicación en las empresas. En esta línea, el profesor de la Universidad de Almería ha impartido una ponencia para dar a conocer la bioeconomía circular como agente transformador de cadenas agroalimentarias.

“Tenemos que acortar distancias entre la oferta científica investigadora y las necesidades del sector agrario y además, crear valor añadido con la relación entre los sistemas de producción fomentando un mayor uso del conocimiento disponible, consiguiendo así una mayor concienciación con el concepto de economía circular y su importancia para el sector”, ha indicado Egea.

HortObserTIC se enmarca en la convocatoria de ayudas dirigidas al funcionamiento de Grupos Operativos de la Asociación Europea de Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas, para la realización de proyectos piloto y el desarrollo de nuevos productos, prácticas, procesos y tecnologías en los sectores agrícola, alimentario y forestal, dentro del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020.