La Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola (Avianza) cree que el nuevo acuerdo bilateral entre España y China, que permitirá la exportación de caen de ave nacional al país asiático, supone un "hito estratégico" para el sector.
En un comunicado, la asociación ha destacado este miércoles que la firma de este protocolo es una "excelente" noticia para las empresas, dado que "muchas de ellas han trabajado durante años para estar preparadas para exportar a un mercado tan exigente como el asiático".
Para Avianza, este "logro" es fruto de la colaboración público-privada y del "esfuerzo constante" del sector por cumplir los más altos estándares sanitarios y productivos.
"La carne de ave española gana así acceso a un mercado estratégico, con un enorme potencial de crecimiento y capacidad de absorción para productos que, en otros destinos, encuentran más barreras", han destacado.
La asociación ha recordado que desde 2020, la interprofesional ha puesto el foco en la internacionalización del sector cárnico avícola español, con iniciativas conjuntas con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ICEX y la Comisión Europea para llegar a nuevos mercados en Oriente Medio.
A partir de este momento, el proceso "aún debe seguir diferentes pasos" para facilitar la llegada de carne avícola española a este mercado, han precisado, siendo el primero la negociación del certificado correspondiente, la visita de los inspectores y auditores de los organismos chinos.
