Los ganaderos asturianos entregaron a la industria entre abril y julio, los cuatro primeros meses de la nueva campaña 2025/2026, un total de 172.038 toneladas de leche ajustadas por materia grasa, lo que supone un descenso interanual del 4,5 por ciento, según los datos de la Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales (Sadei).
Por su parte, la entrega de leche de producción ecológica subió un 4,1 por ciento, hasta 1.863 toneladas.
Sólo julio, Asturias entregó 42.330 toneladas de leche de vaca a la industria, un 4,7 por ciento menos que en el mismo mes del año pasado.
El Principado concentró en julio el 6,82 por ciento del total nacional de entrega de leche, y el 11,8 por ciento en el caso de la producción ecológica.
El descenso en los cuatro primeros meses de la nueva campaña se produce después de que las entregas de leche cayeran en Asturias durante el conjunto de la pasada campaña un 2,3 por ciento, hasta 512.053 toneladas, el volumen más bajo de la serie histórica iniciada en 2005.
Con ello, las entregas de leche de los ganadores asturianos acumularon cuatro campañas a la baja.
