La entrega de leche por parte de los ganaderos asturianos marca un nuevo mínimo histórico

La entrega de leche por parte de los ganaderos asturianos marcó un nuevo mínimo histórico en la campaña 2025/2026, finalizada el pasado mes de marzo, según los datos publicados por la Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales (Sadei).

Las entregas de leche de los ganadores asturianos han encadenado cinco campañas a la baja.

En concreto, los ganaderos asturianos entregaron a la industria 497.681 toneladas de leche de vaca ajustadas por materia grasa, lo que supone una caída del 2,8 % respecto a la campaña anterior y un nuevo mínimo de la serie iniciada por Sadei hace dos décadas.

Por su parte, la entrega de leche de producción ecológica repuntó un 2,3 %, hasta 4.910 toneladas.