La entrega de leche por parte de los ganaderos asturianos marcó un nuevo mínimo histórico en la campaña 2025/2026, finalizada el pasado mes de marzo, según los datos publicados por la Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales (Sadei).
Las entregas de leche de los ganadores asturianos han encadenado cinco campañas a la baja.
En concreto, los ganaderos asturianos entregaron a la industria 497.681 toneladas de leche de vaca ajustadas por materia grasa, lo que supone una caída del 2,8 % respecto a la campaña anterior y un nuevo mínimo de la serie iniciada por Sadei hace dos décadas.
Por su parte, la entrega de leche de producción ecológica repuntó un 2,3 %, hasta 4.910 toneladas.
